Nghệ nhân lan tỏa tình yêu với trà Việt

"Càng đi và tìm hiểu, tôi càng thấy rằng, Việt Nam có nhiều vùng chè. Cây chè của Việt Nam có nguồn gốc lâu đời. Nước ta hiện còn gìn được những rừng chè cổ hàng trăm năm tuổi. Có những cây chè chỉ Việt Nam mình có. Thế nhưng nhiều người chưa thấy quý trọng, chưa thấy hết được giá trị của trà Việt. Tất cả những điều đó thôi thúc tôi tìm hiểu và chuyển tải để nhiều người hiểu và tự hào về những vùng chè, những loại trà của Việt Nam", nghệ nhân Nguyễn Ngọc Tuấn chia sẻ.

Đó là lý do nghệ nhân Nguyễn Ngọc Tuấn dừng chân tại nhiều vùng trồng chè, từ Sơn La, Lai Châu, sang Lào Cai, Hà Giang rồi xuống Phú Thọ, Thái Nguyên, về Thanh Hóa, Nghệ An, Bình Định, Lâm Đồng… Với ông, việc đặt chân đến những nơi làm trà không chỉ để mở rộng vùng nguyên liệu mà quan trọng hơn là "thấm" được văn hóa trà bản địa. Ông dành thời gian đọc tài liệu, sách liên quan đến trà và văn hóa uống trà của người Việt. 

Trong những chuyến công tác Nhật Bản, Trung Quốc hay Nga, ông đều tìm hiểu văn hóa uống trà của vùng đất mình đặt chân đến, từ đó tự so sánh rồi rút ra những nét đặc trưng, điều thú vị của văn hóa uống trà bằng thực tiễn. Biệt danh "lão trà" mà nhiều người đặt cho ông có lẽ cũng bởi lý do đó.

Lan tỏa tình yêu trà Việt qua những cuốn sách

Đi nhiều, biết nhiều về trà đã thôi thúc nghệ nhân Nguyễn Ngọc Tuấn viết ra những gì mình đã tìm hiểu, trải nghiệm, nói lên tâm sự của những người trồng, sản xuất trà ở trung du, vùng cao, để người thưởng trà có thể kết nối với những người trồng chè, gắn bó với cây chè, cùng tôn vinh giá trị của văn hoá trà Việt. 

"Tôi đam mê trà và muốn chia sẻ niềm đam mê, giới thiệu với mọi người sự phong phú của trà Việt Nam. Tôi nghĩ không còn cách nào hơn là viết sách để lan tỏa", nghệ nhân Nguyễn Ngọc Tuấn nhấn mạnh.

Với cuốn sách "Phác thảo danh trà Việt Nam", nghệ nhân Nguyễn Ngọc Tuấn muốn kể về những vùng trà đặc sắc ở Việt Nam mà ông đã đến thực địa nhiều năm, được gặp gỡ những con người đang hằng ngày gắn bó với cây chè. Còn cuốn "Thưởng trà thật đẹp thật vui" mang thông điệp: Bạn chưa uống trà, hãy đọc để thấy sự kỳ diệu của trà. Bạn thường uống trà, hãy đọc để xem mình thưởng trà như thế nào và tìm cho mình một chén trà hoàn mỹ. 

Với cuốn "Tìm trà", tác giả muốn dành để trả lời cho câu hỏi trà là gì mà nhiều người lại muốn tìm hiểu và thể hiện sự hiểu biết của mình đối với trà. Thưởng trà, hiểu về trà để thong thả hơn, bình yên hơn, để nhận những năng lượng tích cực là mong muốn mà người nghệ nhân gửi gắm vào các cuốn sách viết về trà của mình.