Jasmine hiện là sinh viên Đại học bang Kennesaw (Mỹ). Cô đang điều hành một chiến dịch truyền thông xã hội mang tên Rollout Fitness với mục đích khuyến khích người tàn tật hoạt động tích cực hơn. Đam mê với Gym, gần đây, Jasmine đã tham gia chương trình tập luyện Insanity Max 30 của đạo diễn Shaun Tillard trên YouTube Fitness. Thậm chí, cô còn đang là huấn luyện viên cho một phụ nữ cũng phải ngồi trên xe lăn.
Jasmine có niềm đam mê đặc biệt với gym.Jasmine chia sẻ: “Có rất nhiều điều mà người khuyết tật trong xã hội có thể làm và tôi nghĩ rằng thật tuyệt vời khi có cơ hội để thực sự thay đổi suy nghĩ của mọi người về những việc người khuyết tật có thể làm.
Rất nhiều bác sĩ từng nói những điều khác nhau về khả năng của tôi và mỗi ngày tôi chỉ chứng minh rằng tôi làm được hơn thế. Tôi có thể làm bất cứ điều gì. Tôi không có thời gian để thương hại bản thân vì tôi không muốn cảm thấy tiếc nuối. Tôi thực sự không có lựa chọn nào khác ngoài việc trở nên tích cực và sống cuộc sống của mình. Luyện tập thể dục là điều rất quan trọng với tôi bởi nó cho thấy tôi có thể làm điều đó”.
Chia sẻ về ảnh hưởng của căn bệnh quái ác mà mình mắc phải, Jasmine nói: “Ảnh hưởng tồi tệ nhất mà OI gây ra là đau mãn tính. Bạn rất dễ bị gãy xương, nó sẽ được chữa lành nhưng vẫn khiến bạn đau và những cơn đau không bao giờ biến mất”.
Mẹ của Jasmine, cô Wanda Manuel, cho biết, Jasmine đã phải đối mặt với những thách thức trên ngay từ khi vừa chào đời: “Khi Jasmine ra đời, con bé đã gãy 6 xương gồm xương hai cánh tay, xương quai xanh và 3 xương sườn. 5 tháng sau đó, mỗi tháng con bé đều bị gãy một cái xương nào đó và khi Jasmine được khoảng 2 tuổi, tất cả chân của con bé đều bị gãy và phải đinh kim loại. Tuy nhiên, Jasmine rất mạnh mẽ”.
Tình đến nay, Jasmine đã phải trải qua 22 ca phẫu thuật.
Cô Wanda cho biết, mặc dù rất lo lắng về mục tiêu tập luyện đầy tham vọng của con gái nhưng cô vẫn muốn để con làm những gì bản thân mong muốn. “Tôi đã phải học cách buông xuôi. Tôi không thể bao bọc con mãi. Con giờ đã trở thành một người phụ nữ trưởng thành và con phải được sống cuộc sống của chính mình”.
Bên cạnh đam mê gym, Jasmine còn có tình yêu đặc biệt với âm nhạc, cô hoạt động với nghệ danh “Mini Producer”. Jasmine mong muốn sau khi tốt nghiệp vào tháng 7 tới, sẽ trở thành một nhà sản xuất âm nhạc thành công và gần đây cô đã ký hợp đồng với hãng Starkast Nation.
Jasmine còn dành tình yêu đặc biệt cho âm nhạc.“Tôi thích sản xuất âm nhạc vì đó là lối thoát của tôi. Tôi luôn luôn nói rằng, với tôi, âm nhạc cũng giống như thể thao bởi vì tôi dành thời gian cho âm nhạc giống như tôi đang chơi bóng rổ hay một môn thể thao khác. Với âm nhạc, tôi có thể sáng tạo và không lo bị thương”, Jasmine chia sẻ.