Ngộ độc thực phẩm: Khi nào cần đưa người bệnh tới bệnh viện?

Ngộ độc thực phẩm, còn được gọi là ngộ độc thức ăn hay trúng thực gây mệt mỏi cả về thể chất và tinh thần cho người bệnh. Nguy hiểm hơn, ngộ độc thực phẩm nặng có thể đe dọa trực tiếp tính mạng con người.

Vì thế, việc nắm bắt các dấu hiệu ngộ độc thực phẩm nặng và biết khi nào cần đưa người bệnh tới bệnh viện là vô cùng cần thiết để tránh những sự cố đáng tiếc về sức khỏe có thể xảy ra.

Dưới đây là những dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm nặng và người bệnh cần ngay lập tức đưa tới bệnh viện hay các cơ sở y tế có uy tín.

1. Phân có máu

Đại tiện ra máu, phân có máu là tình trạng đi ngoài ra máu. Theo đó, biểu hiện của máu có thể trên giấy vệ sinh sau khi lau, trong toilet sau khi đi vệ sinh hoặc lẫn vào phân.... Ngoài ra, trong một số trường hợp, phân có máu sẽ có màu đen trông giống như bã cà phê.

Cần lưu ý rằng trong hầu hết các trường hợp phân có máu mà không đi kèm với các bệnh lí khác đều không quá nghiêm trọng. Tuy nhiên, nếu như bạn bị ngộ độc thực phẩm mà đi ngoài ra máu thì lại là một biểu hiện trầm trọng của sức khỏe, cần được đi thăm khám các bác sĩ càng nhanh càng tốt.

Nguyên nhân là vì phân có máu thông thường sẽ gặp ở đối tượng là trẻ em bị ngộ độc thực phẩm do nhiễm virus hoặc vi khuẩn. Mà trẻ em lại là đối tượng chưa hoàn thiện hệ miễn dịch, sức đề kháng chưa cao nên khi có dấu hiệu phân có máu chứng tỏ sức khỏe, cụ thể là hệ tiêu hóa của trẻ đang có chuyển biến tiêu cực.

Vì thế, khi bị ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là với trẻ em, khi có triệu chứng đi ngoài ra máu cần ngay lập tức tới bệnh viện hay các cơ sở y tế uy tín để thăm khám và điều trị kịp thời.

2. Nôn mửa quá nhiều

Một trong những dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm nặng chính là nôn mửa quá nhiều. Buồn nôn, nôn là dấu hiệu điển hình của ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, nếu như thường xuyên nôn mửa lại là cảnh báo sức khỏe đang gặp vấn đề nghiêm trọng.

Thường xuyên nôn mửa không những khiến người bệnh mệt mỏi, khó chịu mà còn rất dễ dẫn tới biến chứng mất nước. Thiếu nước sẽ khiến bạn có thể đối mặt với các vấn đề sức khỏe khác như hạ huyết áp, nhịp tim nhanh, mê sảng, bất tỉnh...

Hơn nữa, nôn mửa quá nhiều cũng chứng tỏ hệ tiêu hóa đang gặp phải các tác nhân gây hại trầm trọng. Vì thế, khi bị ngộ độc thực phẩm mà bạn thường xuyên nôn mửa thì cần đến bác sĩ để kiểm tra và điều trị kịp thời.

Đối với người không nôn được khi bị ngộ độc cần Hướng dẫn gây nôn khi bị ngộ độc thực phẩm để nhanh chóng loại bỏ thực phẩm gây độc ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, khi ngộ độc thực phẩm nôn mửa quá nhiều lại là vấn đề đáng lo ngại vì có thể ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe người bệnh.

3. Người bị ngộ độc thực phẩm có biểu hiện sốt cao

Sốt cao cũng là một trong những biểu hiện của ngộ độc thực phẩm nặng và cần tới bệnh viện thăm khám. Sốt tuy là một phản ứng để bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân xấu (virus, vi khuẩn) khi bị ngộ độc thực phẩm nhưng sốt quá cao, cụ thể là trên 38,6 độ khi đo ở nách lại là một triệu chứng nguy hiểm.

Các bác sĩ cho biết sốt cao làm tăng nguy cơ xảy ra các phản ứng quá mẫn, gây sốc, tăng tiêu hủy, dẫn đến giảm kẽm và sắt trong máu. Ngoài ra, sốt cao còn khiến cơ thể bị mất nước, rối loạn chất điện giải, gây ra co giật, rất nguy hiểm đối với trẻ em khi bị ngộ độc thực phẩm. Hơn nữa, sốt cao còn khiến người bệnh có thể gặp phải các tổn thương thần kinh như mê sảng, lú lẫn, suy kiệt, mệt mỏi, suy tim, suy hô hấp,...

Vì thế, khi bị ngộ độc thực phẩm mà sốt cao thì cần đưa ngay người bệnh vào bệnh viện gần nhất.

4. Đưa người ngộ độc thực phẩm tới bệnh viện khi xuất hiện dấu hiệu mất nước

Khi người bị ngộ độc thực phẩm có những triệu chứng mất nước thì cũng là dấu hiệu cảnh báo của ngộ độc thực phẩm nặng. Cụ thể, các dấu hiệu mất nước bao gồm đi tiểu ít hoặc không đi tiểu, miệng và cổ họng rất khô hoặc cảm thấy chóng mặt khi đứng lên.

Mất nước là vấn đề sức khỏe nguy hiểm. Nếu tình trạng này kéo dài hay trầm trọng có thể dẫn tới các biến chứng nguy hiểm như phù não, động kinh, sốc, suy thận cấp, hôn mê và thậm chí nguy hiểm hơn là tử vong.

Chính vì thế, khi bị ngộ độc thực phẩm mà bạn có các dấu hiệu của mất nước thì nên ngay lập tức tới thăm khám tại các bệnh viện.

5. Tiêu chảy kéo dài

Một trong những dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm nặng dễ nhận ra là người bệnh bị tiêu chảy kéo dài, cụ thể là tiêu chảy hơn 3 ngày trở lên. Nguyên nhân người bệnh bị tiêu chảy là do sử dụng thức ăn bị ôi thiu, nhiễm độc hoặc chứa các chất phụ gia độc hại.

Tiêu chảy kéo dài gây ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe. Trong đó mối đe dọa nghiêm trọng nhất chính là mất nước. Khi người bệnh bị tiêu chảy, nước và các chất điện giải sẽ bị mất qua phân lỏng, nôn mửa, mồ hôi, nước tiểu và thở. Nếu như những mất mát này không được thay thế kịp thời có thể gây co giật, tổn thương não, thậm chí là tử vong.

Vì thế, những người bị ngộ độc thực phẩm mà tiêu chảy kéo dài, đặc biệt là với trẻ em hay những người suy giảm miễn dịch cần được đưa tới bác sĩ để thăm khám ngay lập tức.