Người phụ nữ Sài Gòn tử vong trong đêm sau 10 ngày detox chỉ ăn trái cây và uống nước

Chế độ ăn uống liên quan mật thiết và ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe, việc áp dụng cách ăn uống phản khoa học sẽ dẫn đến những hệ lụy nặng nề, đặc biệt là những người vốn đã có sẵn bệnh lý nền.

TS.BS Huỳnh Ngọc Phương Thảo, Trưởng khoa Nội thận - Thận nhân tạo (Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM) cho biết, trong những ngày nắng nóng, số bệnh nhân bị các bệnh lý thận liên quan đến chế độ ăn uống, lối sống tới khám gia tăng hơn so với trước. Cá biệt, trong số đó đã có trường hợp tử vong vì áp dụng những phương pháp phản khoa học.

Đó là trường hợp nữ bệnh nhân 42 tuổi, ở Tân Bình (TP.HCM) bị suy thận giai đoạn cuối, có tiền sử bị lupus ban đỏ (được phát hiện khi 20 tuổi). Bác sĩ Phương Thảo cho biết, trước khi sự cố xảy ra, bệnh nhân này đã điều trị lâu năm tại khoa Nội thận - Thận nhân tạo.

Hơn một tháng trước, bệnh nhân nghe quảng cáo trên mạng và học theo phương pháp detox thải độc cơ thể. Cụ thể, bệnh nhân chỉ ăn trái cây và uống nước hàng ngày, với mục đích sẽ cung cấp vitamin và bù nước, giúp làm sạch hệ thống tiêu hóa và cải thiện bệnh suy thận.

Có không ít trường hợp nhập viện, tử vong sau khi detox phản khoa học. (Ảnh chỉ mang tính chất minh họa) 

Cùng với việc áp dụng phương pháp này, bệnh nhân đã tự ý ngừng thuốc điều trị theo chỉ định của bác sĩ. Vài ngày sau khi áp dụng detox, bệnh nhân cảm thấy khỏe hơn và tiếp tục thực hiện, dù đã được bác sĩ đã tư vấn và cảnh báo những nguy cơ.

10 ngày sau khi áp dụng, bệnh nhân đã tử vong trong đêm mà không kịp đưa đến bệnh viện cấp cứu. Nguyên nhân tử vong được xác định do bệnh nhân ăn quá nhiều trái cây làm tăng kali máu (thận suy mạn tính không lọc được kali). Ngoài ra, bệnh nhân bị phù phổi - một trong những biến chứng của suy thận mạn.

May mắn hơn nữ bệnh nhân trên là một nữ sinh mới 20 tuổi, đang học tập tại TP.HCM. Nữ sinh đến viện khám vì đau quặn bụng sau lưng trái, bị tiểu ra máu.

Kết quả xét nghiệm máu cho thấy chỉ số acid uric cao, siêu âm, chụp X-quang phát hiện một viên sỏi thận kẹt ở niệu quản. Bệnh nhân nhanh chóng được tán sỏi vì để lâu có thể gây hỏng thận. Bệnh nhân chia sẻ với bác sĩ rằng, cô uống rất ít nước, được nghỉ hè nên cô hay đi ăn uống cùng bạn bè với món ưa thích là thịt nướng và các đồ ăn nhanh.

Việc chỉ ăn trái cây, uống nước để thanh lọc cơ thể là phản khoa học, ảnh hưởng đến sức khỏe. (Ảnh minh họa)

Đối với phương pháp detox chữa bệnh, TS.BS Nguyễn Trọng Hưng (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cho rằng, áp dụng phương pháp thanh lọc cơ thể bằng cách chỉ ăn hoa quả, uống nước là một sai lầm nghiêm trọng. Tuy nhiên, thực tế rất nhiều người đang áp dụng với mục đích giảm cân và chữa bệnh, điều này vô cùng nguy hiểm, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe và tính mạng của người bệnh.

Đặc biệt, với những người có bệnh lý nền, việc tuân thủ điều trị theo chỉ định bác sĩ và ăn uống theo tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng rất quan trọng. Bởi với người bị bệnh thận, tiểu đường hay ung thư, việc lên thực đơn phụ thuộc vào thể trạng, tình trạng bệnh của mỗi người, chứ không có công thức nào áp dụng chung cho tất cả.

Qua các trường hợp bệnh nhân trên, TS.BS Huỳnh Ngọc Phương Thảo khuyên mọi người nên uống nước đủ mỗi ngày tùy thuộc vào cân nặng. Uống nước giúp giảm được nguy cơ lắng đọng cặn hình thành sỏi. Đồng thời, tránh ăn các thực phẩm có quá nhiều chất đạm khiến tăng urê gây quá tải cho thận. Đối với người có bệnh lý thận cần tuân thủ điều trị theo chỉ định của bác sĩ.

Bác sĩ Thảo cho biết, để phát hiện bệnh thận sớm, mỗi người nên đi khám sức khoẻ định kỳ. Khi có các triệu chứng tiểu ít, phù, nước tiểu nhiều bọt, nước tiểu màu nâu, thậm chí sốt thì đó chính là dấu hiệu cảnh báo chức năng thận đang có vấn đề, cần đi khám ngay để được điều trị kịp thời.