Liz Claiborne sinh năm 1929 tại Bỉ. Đến năm 10 tuổi, bà theo bố mẹ sang Mỹ sinh sống. Liz lớn lên tại New Orleans, Louisiana và bà bắt đầu trở thành nhà thiết kế thời trang vào thập niên 1950.
Với sự giúp đỡ của người chồng thân yêu, năm 1976, cô thợ may ít tên tuổi gốc Bỉ quyết định cùng 2 người bạn thành lập thương hiệu thời trang riêng mang tên mình - Liz Claiborne Inc, sau khi đã có nhiều năm làm việc cho các thương hiệu thời trang tên tuổi. Đó là thời điểm phụ nữ nước Mỹ ồ ạt tham gia lực lượng lao động, và Claiborne là nhà may đầu tiên thiết kế thời trang công sở cho phái nữ. Thiết kế của bà rất được phụ nữ Mỹ ưa chuộng trong những năm 1970, 1980.
Trước thời trang công sở, các thiết kế của Liz chủ yếu chỉ tập trung vào váy ngắn với kiểu cách rất đa dạng. Những sản phẩm mang nhãn hiệu Liz Claiborne có vẻ đẹp trẻ trung, duyên dáng, nữ tính và giá thành hợp lý đã nhanh chóng được hàng triệu phụ nữ trên thế giới yêu thích. Liz Claiborne dần trở thành một trong những nhà thiết kế nổi tiếng nhất nước Mỹ.
Năm 1985, công ty của Liz trở thành công ty đầu tiên do nữ doanh nhân điều hành lọt vào Top 500 công ty thành công nhất toàn cầu theo bình chọn của Forbes. Cũng trong năm này, Liz Claiborne giành được giải thưởng của hội đồng thiết kế thời trang Mỹ (CFDA) và 15 năm sau đó, bà lại được vinh danh vì những hoạt động tích cực trong lĩnh vực xã hội.
Thời trang của bà không chỉ được phụ nữ công sở ưa thích, mà còn trở thành biểu tượng của rất nhiều học sinh trung học. Vào những năm 1980, túi xách có logo hình tam giác Liz Claiborne và hình ảnh bộ quần áo màu nâu sẫm do Liz thiết kế được chạm trổ trên cánh tay của nhiều nữ sinh trung học và cả mẹ họ.
Những thiết kế của Liz trẻ trung, duyên dáng, giàu nữ tính, được phụ nữ rất yêu thích.Sau nhiều năm tồn tại và phát triển, ngày nay, nhãn hiệu thời trang Liz Claiborne có rất nhiều sản phẩm đa dạng khác nhau như quần áo, đồ bơi, kính mắt, nước hoa, túi, giày dép… dành cho cả nam và nữ.