 |
Dựa vào thông tin về hạn sử dụng bạn có thể lên kế hoạch mua sắm mỗi khi đi siêu thị hoặc đi chợ nhằm đảm bảo rằng rau quả được sử dụng khi đang độ tươi và nhiều chất dinh dưỡng nhất cũng như tránh được tình trạng phải vứt bỏ thực phẩm hỏng khi chưa kịp sử dụng.
Dưới đây là thời hạn sử dụng của một số loại rau quả khi được bảo quản tốt:
- Từ 1 đến 2 ngày: Atisô, măng tây, chuối, húng quế, súp lơ xanh, anh đào, ngô, rau thì là, đậu xanh, nấm, dâu tây, cải xoong.
 |
- Từ 2 đến 4 ngày: Rau cải xanh, bơ, dưa chuột, cà tím, nho, rau diếp, dứa, bầu.
- Từ 4 đến 6 ngày: Mơ, việt quất, súp lơ trắng, bưởi, tỏi tây, chanh, cam, húng chanh, mùi tây, đào, lê, ớt, mận, cải bó xôi, cà chua, dưa hấu.
- Từ 7 ngày trở lên: Táo, củ cải đường, bắp cải, cần tây, tỏi, bí ngô, hành khô, khoai tây.