Phát hiện trên 4,5 tấn cá khoai dương tính với chất Formol

Rạng sáng 17/10, Cục Quản lí thị trường (QLTT) tỉnh Thanh Hóa phối hợp cùng Công tỉnh Thanh Hóa đã kiểm tra xe ô tô biển kiểm soát: 77H-042.69 và rơ- mooc số 77R-042.88 do ông Lương Văn Trực (địa chỉ: Mỹ Châu, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định) điều khiển, đang đỗ tại Cây xăng Sơn Hải, xã Hoằng Quang, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện toàn bộ hàng hóa đang vận chuyển trên phương tiện là cá khoai, số lượng trên 4,5 tấn. Toàn bộ hàng hóa được đóng trong các thùng xốp.

Đoàn kiểm tra tiến hành lấy mẫu test nhanh. Toàn bộ mẫu test lấy ngẫu nhiên đều cho kết quả dương tính với formol. Hiện lái xe chưa xuất trình được các giấy tờ liên quan đến toàn bộ số hàng hóa nói trên.

Vụ việc đang được tiếp tục xác minh làm rõ để xử lý theo đúng quy định của pháp luật.

Formol (Formaldehyde) là chất độc hại bị cấm dùng trong thực phẩm. Đây là chất sát khuẩn mạnh, được dùng dung dịch loãng trong nước (dung dịch 5%) để tẩy uế dụng cụ, mặt đất và môi trường bị nhiễm khuẩn, nấm mốc.

Độc chất này làm cho thực phẩm khó ôi thiu nhưng lại rất khó tiêu hóa khi vào cơ thể, gây hiện tượng đầy bụng, no giả tạo. Nhiều thực nghiệm trên động vật đã chứng tỏ khi tiếp xúc lâu dài và liên tục formol có khả năng gây ung thư đường hô hấp (mũi, họng...).

Formol bị Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và Tổ chức Lương nông thế giới (FAO) qui định trong danh sách các chất độc hại đối với thực phẩm của con người sử dụng và nghiêm cấm dùng các hóa chất đó để bảo quản thực phẩm.