Quẩy trộn dưa chuột làm đơn giản mà ngon miệng mát lành cho bữa sáng

Chuẩn bị nguyên liệu làm quẩy trộn dưa chuột:

1. Dưa chuột 1 quả

2. Quẩy chiên 1 cái

3. Gia vị: 15ml sốt mè rang, 15ml nước tương, 15ml giấm, 5ml dầu mè, 5g đường, 4 tép tỏi băm nhỏ, một chút muối và bột nêm vị gà.

Cách làm quẩy trộn dưa chuột:

Bước 1: Dưa chuột sơ chế sạch sau đó dùng dao đập dập. Tiếp đó thái dưa chuột thành khúc ngắn.

Bước 2: Quẩy cắt thành lát chéo. Cho quẩy vào khay nướng của lò nướng. Nướng ở 200 độ C trong 5 phút là quẩy chín giòn. Bạn cũng có thể làm chiên quẩy trên chảo.

Bước 3: Cho sốt mè vào bát, thêm nước tương, giấm, dầu mè, đường, tỏi băm, muối, bột nêm vào khuấy đều.

Bước 4: Cho dưa chuột vào bát, thêm quẩy, tiếp đó cho sốt vừa pha vào trộn đều là xong.

Thành phẩm quẩy trộn dưa chuột:

Từng miếng quẩy chiên giòn rụm được phủ bởi nước sốt mè chua ngọt rất ngon. Khi ăn với dưa chuột giòn giòn mát lành lại càng thêm hấp dẫn. Món ăn này rất thích hợp để dùng cho bữa sáng mùa hè nóng bức.

Chúc bạn làm được món quẩy trộn dưa chuột thật ngon miệng nhé!