Thêm nguyên liệu để tăng công dụng của món chè hạt sen đậu xanh

11:29 | 04/08/2022;
Cách nấu vẫn rất đơn giản nhưng thêm hạt ý dĩ vào thì vừa ngon vừa có nhiều tác dụng làm đẹp cho chị em.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè hạt sen:

1. Hạt sen khô: 50g

2. Hạt ý dĩ: 50g

3. Đậu xanh: 50g

4. Đường phèn: lượng thích hợp

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh

1. Sơ chế nguyên liệu

Vo sạch hạt đậu xanh và ý dĩ. Ngâm ý dĩ và đậu xanh khoảng 1 giờ. 

Chè hạt sen đậu xanh ai cũng biết là mát bổ giải nhiệt, nhưng thêm nguyên liệu này thì công dụng tăng gấp 10 lần! - Ảnh 2.

Hạt sen rửa sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ.

Chè hạt sen đậu xanh ai cũng biết là mát bổ giải nhiệt, nhưng thêm nguyên liệu này thì công dụng tăng gấp 10 lần! - Ảnh 3.

2. Nấu chè

Cho đậu xanh và hạt ý dĩ vào nồi. Thêm lượng nước thích hợp vào đun sôi.

Chè hạt sen đậu xanh ai cũng biết là mát bổ giải nhiệt, nhưng thêm nguyên liệu này thì công dụng tăng gấp 10 lần! - Ảnh 4.

Sau đó hạ nhỏ lửa đun trong khoảng 30 phút.

Chè hạt sen đậu xanh ai cũng biết là mát bổ giải nhiệt, nhưng thêm nguyên liệu này thì công dụng tăng gấp 10 lần! - Ảnh 5.

Tiếp đó thêm hạt sen và đường phèn vào, đun tiếp trong khoảng 20 phút. Thỉnh thoảng khuấy đều nồi chè để không bị dính đáy nồi. Đun cho đến khi hạt sen chín là được.

Chè hạt sen đậu xanh ai cũng biết là mát bổ giải nhiệt, nhưng thêm nguyên liệu này thì công dụng tăng gấp 10 lần! - Ảnh 6.

Tác dụng của hạt ý dĩ được nhắc tới nhiều nhất là trong việc chăm sóc và làm đẹp da. Từ thời xa xưa, các cung tần mỹ nữ ở Trung Quốc đã biết tới cách dùng hạt ý dĩ để dưỡng nhan. Công dụng của hạt ý dĩ trong làm đẹp có thể liệt kê như sau:

- Làm trắng da an toàn nhờ thành phần vitamin B1, B12;

- Dưỡng ẩm sâu cho da nhờ các axit béo có trong thành phần;

- Làm mềm da, giúp loại bỏ các tế bào sừng cỗi, cải thiện tình trạng da thô ráp;

- Trị nám và tàn nhang bằng hạt ý dĩ giúp làm giảm các hắc tố da, cho da đều màu hơn;

- Tăng cường sức đề kháng cho da, dưỡng da khỏe mạnh từ sâu bên trong.

Thành phẩm:

Một bát chè hạt sen đậu xanh với vị dẻo thơm ngọt ngon bổ dưỡng vừa giúp tinh thần sảng khoái lại giải nhiệt hiệu quả cho cơ thể. Món chè tốt cho sức khỏe cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Chè hạt sen đậu xanh ai cũng biết là mát bổ giải nhiệt, nhưng thêm nguyên liệu này thì công dụng tăng gấp 10 lần! - Ảnh 8.

Để làm được món chè hạt sen như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 20.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 1 giờ.

Chúc bạn thành công với cách nấu chè hạt sen đậu xanh này nhé!

Bản quyền thuộc phunuvietnam.vn