Tôm hùm chiên trứng muối

10:30 | 28/08/2021;

Các món chiên trứng muối luôn cuốn hút bởi sắc vàng rực rỡ, hương vị đậm đà, ngậy miệng. Món tôm hùm chiên trứng muối sang chảnh cũng vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Thịt tôm hùm: 750gr

- Trứng muối: 7 quả

- Tiêu: 0,05gr

- Muối: 0,05gr

- Trứng gà: 2 quả

- Bột khoai: 100gr

- Hành hoa: 0,5gr

- Hành khô chiên: 0,5gr

Cách làm:

- Tôm hùm cắt miếng,tẩm ướp tiêu, muối, trứng.

- Lăn tôm qua bột, cho vào nồi chiên vàng.

- Chiên đến khi tôm chín tới, trình bày ra đĩa. Trang trí thêm hành hoa, hành khô chiên.

Thực hiện: Khách sạn Sheraton Hà Nội