Trải nghiệm thực phẩm an toàn trên phố đi bộ Hồ Gươm

Tối 30/11, tại Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục, Hà Nội, Bộ Công Thương đã tổ chức Lễ Công bố Chương trình "Hành động vì an toàn thực phẩm ngành Công Thương" năm 2019 với nhiều hoạt động tập trung hướng đến doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm và cộng đồng người tiêu dùng, qua 2 thông điệp: "Tôi hành động vì an toàn thực phẩm" và "Xây dựng cộng đồng hành động vì an toàn thực phẩm".

Thứ trưởng Bộ Công Thương Đỗ Thắng Hải cho biết, tăng cường công tác thông tin tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức của các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm trong những năm qua là điểm sáng trong công tác truyền thông về an toàn thực phẩm của Bộ Công Thương.

Thời gian qua, Bộ Công Thương đã quyết liệt triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm xây dựng, phát triển thị trường thực phẩm an toàn; hỗ trợ cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm khẳng định thương hiệu; tư vấn xây dựng mô hình chuỗi cửa hàng, cơ sở kinh doanh bảo đảm an toàn thực phẩm; áp dụng các phương thức quản lý tiên tiến bảo đảm chất lượng, an toàn và truy xuất được nguồn gốc xuất xứ; tư vấn hỗ trợ các địa phương và doanh nghiệp xây dựng mô hình thí điểm chợ bảo đảm an toàn thực phẩm.

Bộ Công Thương cũng tổ chức nhiều hoạt động nhằm tăng cường xuất khẩu hàng Việt Nam vào các chuỗi siêu thị của doanh nghiệp FDI đầu tư tại Việt Nam, đưa hàng Việt ra nước ngoài, thực hiện chương trình xúc tiến thương mại Quốc gia, khuyến công, khoa học công nghệ để hỗ trợ các doanh nghiệp có sản phẩm an toàn vào hệ thống phân phối. Cùng với đó, Bộ Công Thương cũng đã phối hợp với các bộ ngành kiểm soát và ngăn chặn việc sản xuất kinh doanh hàng thực phẩm giả, kém chất lượng, nhập lậu không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Quản lý an toàn thực phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng là một công tác khó khăn và lâu dài, vì thế, nền tảng căn bản vẫn phải là huy động được mọi thành phần trong cộng đồng chung tay hành động vì an toàn thực phẩm, Thứ trưởng Đỗ Thắng Hải nhấn mạnh.

Trong khuôn khổ Chương trình, tại quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục đã diễn ra nhiều hoạt động như trải nghiệm thực phẩm an toàn với sự góp mặt của nhiều doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thực phẩm có uy tín với hàng loạt trò chơi có thưởng về  kiến thức an toàn thực phẩm, biểu diễn nhảy flashmob cổ động…

Chương trình trải nghiệm thực phẩm an toàn kéo dài đến hết ngày 1/12 tại khu vực quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục, phố đi bộ Hồ Gươm, với nhiều hoạt động hấp dẫn: