 |
Nguyên liệu:
200g tôm sú
200g mực tươi
2 trái dưa leo
2 củ cà rốt
Bột chiên giòn
Đường, dầu giấm
Gia vị
Cách làm:
- Mực, tôm rửa sạch, tôm lột vỏ, mực cắt miếng nhỏ. Ướp tôm, mực với ít muối sau đó lăn qua bột chiên giòn và chiên vàng đều.
- Dưa leo, cà rốt bào mỏng, ngâm với giấm đường.
- Khi ăn cho tôm mực chiên giòn lên trên gỏi dưa leo, cà rốt, rắc thêm ớt đỏ thái nhuyễn.