Đà Lạt là điểm du lịch nổi tiếng được du khách trong và ngoài nước lựa chọn. Cũng bởi, ở đây ngoài khí hậu trong lành còn có nhiều địa điểm thăm quan lý tưởng, trong đó có vườn bí ngô khổng lồ.
Thời điểm hiện tại, các vườn bí ngô khổng lồ đã hết vụ. Các chủ vườn đã phá bỏ để trồng vụ mới. Duy chỉ còn vườn bí ngô của gia đình anh Nguyễn Văn Định (phường 8, TP. Đà Lạt) còn quả.
Tại vườn bí đỏ khổng lồ của anh Định hiện có hơn chục quả. Anh Định cho biết, giống bí này được nhập từ Mỹ, quả rất to. Như trong vườn của anh quả to nhất cũng nặng đến gần 100 kg, quả nhỏ cũng hơn 50kg.
Theo quan sát của chúng tôi, những thân bí đỏ rất lớn, có thể to bằng ngón chân cái người lớn; lá to như lá sen.
Đặc biệt, những quả bí ngô khổng lồ có đường kính từ 30-50cm, phải 2 vòng tay người lớn mới ôm hết.
Theo anh Định, để trồng được giống bí này đòi hỏi quy trình chăm sóc rất cầu kỳ. Hố trồng phải đào rộng khoảng 4-5m2 vì loại bí này lớn rất nhanh, cần có đủ chất dinh dưỡng nuôi cây.
Trong quá trình trồng phải tưới nước, bón phân theo đúng nhu cầu mà cây cần. Khi bí lớn, anh phải đặt trên các lốp xe để tránh sâu bệnh và úng nước.
Hiện vườn bí của anh thu hút được rất nhiều du khách, trung bình mỗi ngày có hơn 100 người đến tham quan và được miễn phí.