Trồng rau hữu cơ bảo vệ sức khỏe, thân thiện môi trường

6 năm trước, dự án "Xây dựng và phát triển mô hình trồng rau hữu cơ tại xã Cẩm Thanh, thành phố Hội An" được triển khai với mô hình đầu tiên là Vườn rau hữu cơ Thanh Đông.

Hợp tác xã hữu cơ và du lịch Thanh Đông được coi là một điểm sáng trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ và du lịch sinh thái của thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam. Có được điều này, các hộ nông dân tại đây đã cùng nhau hợp tác sản xuất theo phương thức không thuốc trừ sâu và không phân hóa học. Họ đang tạo nên một sản phẩm nông nghiệp chất lượng, sạch và thân thiện với môi trường.

Với khẩu hiệu Cộng đồng khỏe - Nông dân vui, rau ở đây được trồng không sử dụng thuốc trừ sâu, phân hóa học, giống biến đổi gene, chất kích thích, nên rau rất sạch, thân thiện với môi trường. Kể từ khi thành lập đến nay vườn rau đã sản xuất và cung ứng rau hữu cơ đạt chứng nhận PGS cho nhà hàng, trường học, doanh nghiệp, cơ sở lưu trú và người dân tại thành phố Hội An và các vùng lân cận. Ngoài ra, vườn rau hữu cơ Thanh Đông còn là một điểm đến thu hút khách du lịch, học sinh, sinh viên, nghiên cứu sinh đến tìm hiểu học tập và tham quan trải nghiệm làm nông nghiệp.

Vườn rau hữu cơ Thanh Đông với sự tham gia của 10 hộ dân, trong đó có 5 hộ do phụ nữ làm chủ hộ, với tổng diện tích canh tác hiện nay là 12.373 m². Các thành viên ở đây đa phần cao tuổi. Thông qua những buổi sinh hoạt chi hội phụ nữ, các buổi tuyên truyền tập huấn, được nghe về tác hại của thuốc trừ sâu, của phân hóa học, thuốc kích thích tăng trưởng, đã khiến những người nông dân thấy được mối nguy cơ đe dọa sức khỏe đến gia đình và cộng đồng. Vì thế, nhiều người, đặc biệt là các hội viện, phụ nữ đăng ký tham gia dự án trồng rau sạch, vừa có sản phẩm đảm bảo an toàn, vừa có điều kiện để phát triển kinh tế gắn với bảo vệ môi trường.

Các hộ dân tham gia dự án trồng đủ chủng loại rau, từ cải xanh, dền đỏ, rau húng, quế, ngò, hành, dưa leo cho tới bí đao, bí đỏ, khổ qua, búp su, cà rốt… Toàn bộ quy trình kỹ thuật sản xuất trải qua nhiều công đoạn kiểm tra, giám sát kỹ, trước khi đưa ra tiêu thụ.

Vườn rau hữu cơ Thanh Đông ngoài phát triển nông nghiệp hữu cơ còn là điểm tham quan du lịch cho các du khách trong và ngoài nước và là nơi thường xuyên tổ chức các hoạt động ngoại khóa, du lịch trải nghiệm cho các tổ chức, cá nhân muốn tìm hiểu về nông nghiệp hữu cơ trở thành một địa chỉ du lịch sinh thái mới của Cẩm Thanh nói riêng và Hội An nói chung.

Cùng với việc quảng bá sản phẩm ra thị trường, các hộ trồng rau còn giới thiệu sản phẩm tại các sự kiện như "Ngày hội phụ nữ sáng tạo, bảo vệ môi trường" do Hội LHPN thành phố Hội An tổ chức, tham gia chợ phiên Hội An, ngày hội "Bike to play" tại Cẩm Thanh, quảng bá rau hữu cơ tại lễ hội bắp nếp Cẩm Nam, tổ chức các buổi giới thiệu sản phẩm tại các trường học.