Trồng rau trái vụ, hướng đi mới ở vùng cao

Thu nhập cao hơn rau chính vụ nhiều lần

Huyện Bắc Hà (tỉnh Lào Cai) có lợi thế về tự nhiên, đặc biệt là vùng trung và thượng huyện có khí hậu mang tính ôn đới thuận lợi để phát triển các loại rau củ trái vụ. Tận dụng lợi thế ấy, những năm qua, người dân Bắc Hà đã tập trung trồng và mở rộng diện tích rau trái vụ, rau an toàn, rau đặc sản gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm. Nhờ đó, góp phần tăng thu nhập, giảm nghèo cho bà con nông dân địa phương.

Anh Tráng Seo Khúa (thôn Hoàng Hạ, xã Hoàng Thu Phố, huyện Bắc Hà) cho biết, gia đình anh có 3 sào ruộng trồng rau màu. Sau khi được chính quyền địa phương tư vấn, gia đình anh đã tham gia mô hình trồng rau bắp cải trái tim trái vụ. Khi tham gia mô hình, gia đình được hỗ trợ giống, ni lông, cán bộ khuyến nông hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc cây bắp cải trái tim. Qua theo dõi, chăm sóc anh thấy cây bắp cải trái tim đã thích ứng sinh trưởng và phát triển khá tốt. Đặc biệt, giá bán được thương lái thu mua khá cao, từ 15.000 đồng đến 25.000 đồng/kg. Nhờ đó, thu nhập của gia đình đã được cải thiện đáng kể.

Cũng như gia đình anh Khúa, nhiều hộ ở xã Hoàng Thu Phố trồng rau màu trái vụ đã cho thu nhập cao. Ông Trần Văn Cường, Chủ tịch UBND xã Hoàng Thu Phố cho biết: "Năm 2022, trên địa bàn có 5 hộ tham gia mô hình liên kết trồng rau trái vụ (cà rốt, bắp cải trái tim) với Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện. Đến thời điểm hiện tại, toàn bộ diện tích trồng rau đã được thu hoạch và tiêu thụ hết. Rau trái vụ đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn các loại cây trồng khác từ 3-5 lần, giúp người dân tăng thêm thu nhập và tăng hệ số sử dụng đất nông nghiệp.

Tại các xã khác của huyện Bắc Hà, nhiều hộ dân cũng tham gia trồng các loại rau củ trái vụ. Anh Sần Seo Lềnh, một hộ dân trồng cải xoan Kale ở xã Lùng Phình (huyện Bắc Hà) cho biết loại rau ôn đới này cho hiệu quả kinh tế cao hơn từ 8-10 lần so với trồng ngô. "Mỗi cây rau cải xoăn Kale đến kỳ thu hoạch sẽ được tỉa lá và giữ lại thân để chờ kỳ thu hoạch sau. Mỗi kỳ thu hoạch cách nhau từ 5-7 ngày. Khi trồng với mật độ thích hợp, chăm sóc đúng quy trình và với giá bán trung bình từ 20.000-25.000/kg như hiện tại thì 1ha rau cải xoăn Kale có thể cho thu nhập gần 200 triệu đồng", anh Lềnh chia sẻ.

Được biết, tại Bắc Hà cùng với việc trồng trên đất vườn ruộng theo kiểu canh tác truyền thống, một số hợp tác xã còn trồng trong nhà kính áp dụng công nghệ cao. Phương pháp canh tác này giúp cây tránh được sâu bệnh, không chịu nhiều ảnh hưởng của thời tiết; chất lượng, mẫu mã cũng tốt hơn.

Nhân rộng mô hình

Ông Nguyễn Xuân Giang, Trưởng phòng Nông nghiệp huyện Bắc Hà cho biết, thời gian qua, huyện đã và đang tập trung trồng và mở rộng diện tích cây rau trái vụ, rau an toàn trên địa bàn.

Để ổn định đầu ra và nâng cao giá trị cho rau trái vụ, UBND huyện Bắc Hà đã chỉ đạo Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện triển khai 6 mô hình liên kết trồng, tiêu thụ rau trái vụ cho người dân.

Theo đó, 6 loại rau, củ (bắp cải trái tim, cải cầu vồng, củ cải đỏ, cà rốt, cần tây, cải làn) là những loại cây trồng được triển khai trồng theo mô hình liên kết này. Các loại rau, củ trái vụ ở huyện Bắc Hà được trồng theo hình thức gối vụ, thu hoạch theo đợt và chuyển đi tiêu thụ tại các siêu thị lớn tại thành phố Hà Nội.

Thống kê của UBND huyện Bắc Hà cho thấy, đến hết tháng 10/2022, bà con nông dân ở các xã; Lùng Phình, Na Hối, Bản Phố, Thải Giàng Phố, Tà Chải và Thị trấn đã triển khai thực hiện sản xuất 250 ha rau trái vụ, rau chất lượng cao, sản lượng ước đạt 6.133 tấn. Trong đó, giá trị thu được ước đạt 79,7 tỷ đồng, chiếm 6,6% tổng giá trị ngành nông nghiệp. Nhờ làm tốt công tác liên kết, giá bán rau trái vụ của huyện Bắc Hà đạt trung bình 20.000 đồng/kg. Với mỗi ha trồng rau trái vụ, người dân huyện Bắc Hà có thể thu về khoảng 200 triệu đồng/vụ.

Các chuyên gia cho rằng, việc đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu cây trồng, thâm canh tăng vụ phát triển cây rau trái vụ sẽ nâng cao hiệu quả kinh tế trên một đơn vị diện tích đất cánh tác. Đây là hướng đi mới phù hợp, hiệu quả ở vùng cao Bắc Hà giúp người dân nâng cao thu nhập, giảm nghèo bền vững.