Trà xanh từ xa xưa đã là loại thức uống được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những người cao tuổi, người trung niên hay những người đang mang bệnh mỡ máu, huyết áp. Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, tốt cho tim mạch, làm chậm quá trình lão hóa và phòng bệnh ung thư.
Đặc biệt hơn, trong trà xanh còn chứa chất caffeine giúp giảm thiểu stress do công việc, nâng cao tinh thần, giữ đầu óc tỉnh táo, còn chất phenol giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giải độc gan, từ đó cải thiện hệ bài tiết của cơ thể. Vì vậy, thức uống trà xanh đã trở nên quen thuộc với đông đảo người Việt chúng ta nhờ công dụng tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên, những nhà khoa học và chuyên gia sức khỏe lại phát hiện ra rằng, nếu uống trà xanh tùy tiện hoặc uống trà sai cách, thì những điểm mạnh sẽ trở thành tác nhân gây ảnh hưởng tới tính mạng. Do đó, các chuyên gia sức khỏe đã cảnh báo 3 cách uống trà gây hại cho cơ thể con người và chúng ta không nên sử dụng trà xanh nếu vi phạm trong những điều dưới đây!
Theo ThS.BS Lê Thị Hải (Nguyên Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia) chia sẻ: Trà xanh tốt nhất nên dùng trong ngày, tuyệt đối không để qua đêm vì sẽ sản sinh ra các chất không tốt cho cơ thể con người. Đây là lý do vì sao khi pha một ấm trà mới, cần đổ hết các bã trà cũ có trong ấm nếu đã để qua đêm.
Đồng thời vị Bác sĩ cũng khuyến cáo không nên uống trà xanh trước giờ đi ngủ, bởi vì trong trà xanh chứa rất nhiều caffeine sẽ gây ức chế não bộ, hưng phấn tính thần, vì vậy sẽ khó ngủ hơn.
Hơn thế nữa, ThS.BS Lê Thị Hải khuyên những ai đang uống thuốc thì không nên dùng nước trà xanh bởi vì các hoạt tính trong trà sẽ gián tiếp làm giảm tác dụng của thuốc. Và những ai đang uống trà cũng chỉ nên dùng 1-2 ly/ngày để đảm bảo sức khỏe của mình.
Theo kết quả nghiên cứu của tổ chức WHO - Cơ quan nghiên cứu Ung thư Quốc tế ( IARC), những đồ uống có nhiệt độ trên 65 độ C sẽ được liệt vào nhóm gây ung thư 2A, có nguy cơ mắc ung thư thực quản, ung thư khoang miệng, tổn thương các niêm mạc vòm họng, lở loét… Ngoài ra, việc uống quá nóng sẽ làm hệ thống tiêu hóa và niêm mạc đường ruột dễ bị tổn thương nặng nề.
Cùng với đó, một nghiên cứu trên tờ CNN thực hiện trên 50.000 người cũng chỉ ra rằng, những ai uống trà nóng trên 700 ml với nhiệt độ 60 độ C mỗi ngày sẽ có 90% nguy cơ ung thư thực quản.
Ngẫm vào cuộc sống đời thường, người Việt chúng ta coi trà xanh là thức uống thanh lọc hằng ngày được pha từ nước sôi 100 độ C, điều này trực tiếp làm cho niêm mạc thực quản bị tổn thương. Nếu điều này diễn ra thường xuyên, thực quản sẽ có nguy cơ bị ung thư.
=>> Có thể bạn muốn tìm hiểu thêm những lưu ý khi uống trà xanh qua bài viết: Đau dạ dày có nên uống trà xanh?
Theo tờ Abolouwang (Trung Quốc), trong thành phần trà xanh đặc sẽ chứa nhiều chất florua. Chất này được ghi nhận sẽ gây hại cho thận nếu sử dụng thường xuyên bởi vì thận là nơi thanh lọc chất độc của cơ thể. Khi cơ thể bị hấp thụ quá nhiều florua, chúng sẽ tích tụ trong cơ thể và ảnh hưởng tới chức năng của thận.
Mặt khác, trong trà xanh đặc có chất theophylline có tác dụng lợi tiểu. Nếu uống cùng lúc trà đặc sau khi uống rượu, chúng sẽ kích thích hệ bài tiết đào thải cùng lúc rượu và nước trà ra ngoài, gây sức ép trực tiếp lên thận, vì vậy bạn đọc cần hết sức lưu ý.
Cũng theo một khảo sát từ các chuyên gia Trung Quốc, 70% bệnh nhân mắc bệnh viêm loét dạ dày đều thích uống trà đặc. Lý do vì trong trà xanh chứa quá nhiều theophylline và caffeine… sẽ kích thích bao tử dạ dày để tiết ra acid. Đây là một loại dịch vị tiết ra để nghiền nát thức ăn. Nếu chỉ có nước trà đặc, acid này sẽ ăn mòn niêm mạc dạ dày, gây tổn thương và dẫn đến viêm loét dạ dày.
Mối nguy hại tiềm tàng nữa của trà xanh đặc là cản trở cơ thể hấp thu sắt do axit tannic chứa trong lá trà, biểu hiện ra ngoài cơ thể sẽ thiếu máu. Đồng thời, uống nhiều trà đặc còn gây táo bón do tác dụng với protein và vitamin B1 trong thức ăn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, uống trà đặc rất nguy hiểm đối với người bị bệnh tim hay người cao tuổi.
Trà xanh là một thức uống ngon lành và quen thuộc của người Việt chúng ta, nhưng nếu không biết cách uống trà đúng sẽ trở thành con dao hai lưỡi khiến sức khỏe chúng ta bị ảnh hưởng, thậm chí gặp phải nhiều bệnh lý nguy hiểm.
Bản quyền thuộc phunuvietnam.vn