Ủ trà 80 độ C cho cốc trà quất gừng thơm lừng

Nguyên liệu:

- Trà xanh (có thể chọn trà Dilmah, Cozy, Lipton,...)

- 20ml mật ong

- 10ml nước quất

- 1-2 lát quất

- 1-2 lát gừng

Cách làm:

- Ủ trà xanh ở nhiệt độ 80OC để tránh lá trà tiết ra nhiều caffein khiến trà bị đắng.

- Cho 120ml trà vào cốc, cho thêm mật ong, nước quất, đá và lắc đều.

- Đổ trà quất ra ly, cho thêm 1-2 lát gừng tươi, vài lát quất vào ly, khuấy đều và thưởng thức.

Thực hiện: Lê Art, 66 Nguyễn Thái Học, Hà Nội