Thưởng thức món cánh hoa sen chiên giòn ngát hương trong ngày rằm tháng 6

Tác giả: Vân Anh
Danh mục: Kỹ năng
Hoa sen có thể chế biến được thành món ăn? Hãy thử làm món cánh hoa sen chiên giòn theo hướng dẫn trong clip dưới đây. Món ăn chay có hương vị hấp dẫn này sẽ mang cả đầm sen ngát hương thơm về với mâm cơm nhà bạn!
Theo y học cổ truyền, hoa sen có chứa lượng lớn vitamin C, là một chất chống oxy hóa mạnh giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh tật. Với phái đẹp, cánh hoa sen còn giúp làn da thêm hồng hào, tươi trẻ.
 
canh-hoa-sen.jpg
Hoa sen không chỉ ngát thơm mà còn chứa nhiều dưỡng chất

 

Bạn hãy thử bổ sung vào thực đơn của gia đình mình món cánh hoa sen chiên giòn, để tận hưởng được cả hương thơm và các dưỡng chất quý có trong hoa sen.
 
Nguyên liệu:
- 3 bông hoa sen
- 1 gói bột chiên giòn
 
Cách làm:
- Chọn những bông hoa sen mới hái, nhẹ nhàng tách từng cánh sen ra.
 
canh-hoa-sen-21.jpg
Cánh hoa sen là nguyên liệu chính để chế biến món ăn này

 

- Rửa sạch cánh hoa sen, để ráo nước.
- Pha bột chiên giòn với một chút nước, tạo thành hỗn hợp sền sệt.
- Đun sôi dầu ăn, nhúng từng cánh sen qua bột chiên, chiên ngập dầu ăn, đến khi vàng giòn. Nên để nhỏ lửa để cánh hoa không bị cháy.
- Vớt cánh hoa sen chiên giòn ra, thưởng thức. Có thể chấm cùng tương cà, tương ớt.
 
canh-hoa-sen-1.jpg
Sau khi chiên, cánh hoa giòn tan nhưng vẫn giữ được hương thơm đặc trưng của sen

 

Chúc bạn thành công!

Ý kiến của bạn