5 loại thức ăn dễ gây béo phì ở trẻ

Sử dụng thức ăn không hợp lý được cho là nguyên nhân hàng đầu gây béo phì ở trẻ. Đôi khi, những loại thức ăn tưởng chừng rất quen thuộc và bình thường trong cuộc sống hằng ngày lại chính là những thức ăn dễ gây béo phì ở trẻ.

5 loại thức ăn dễ gây béo phì ở trẻ

1. Thực phẩm giàu chất béo

Chất béo là một trong các nguồn dinh dưỡng cơ bản cho cơ thể, tham gia nhiều vai trò như cấu trúc cơ thể, tổng hợp hocmon,... Nhưng chất béo cũng là một trong những loại thức ăn dễ gây béo phì ở trẻ.

Người ta ước tính rằng, mỗi 1g chất béo khi phân giải sẽ cho 9Kcal, gấp đôi so với đường bột và đạm. Tuy nhiên, đây lại không phải là nguồn năng lượng ưu tiên để cơ thể sử dụng. Khi sử dụng quá nhiều chất béo, chúng sẽ được vận chuyển đến các mô mỡ của cơ thể, tích tụ tại đây và gây béo phì.

Do vậy, những loại thực phẩm giàu chất béo như các thức ăn chiên, xào, rán, lòng đỏ trứng gà thịt mỡ,... với hàm lượng chất béo cao chính là một trong những loại thức ăn dễ gây béo phì ở trẻ.

2. Các loại thức ăn nhiều đường

Bên cạnh các loại thức ăn giàu chất béo, những loại thức ăn nhiều đường cũng là những thức ăn dễ gây béo phì ở trẻ.

Khi lượng đường nạp vào cơ thể thông qua thức ăn dư thừa quá nhiều, cơ thể sẽ không thể sử dụng hết lượng đường này để sinh năng lượng cho hoạt động hằng ngày. Lúc này đường sẽ bị chuyển hóa thành các sản phẩm dự trữ năng lượng cho cơ thể như glycogen, và mỡ,... gây béo phì.

Vì thế, mặc dù các loại thức ăn với vị ngọt đậm đà như mứt, bánh kẹo, nước giải khát,... luôn là những thức ăn khoái khẩu của con trẻ nhưng chúng cũng chính là một trong các thức ăn dễ gây béo phì ở trẻ.

3. Các loại thực phẩm chế biến sẵn, thịt đỏ

Với hàm lượng dinh dưỡng cao trong một đơn vị sử dụng, cùng với mùi vị thơm ngon,... điều này làm cho rất nhiều bậc cha mẹ cho con sử dụng nhiều hơn các loại thịt chế biến sẵn, thịt đỏ trong bữa ăn hằng ngày.

Nhưng sử dụng quá nhiều các loại thực phẩm này cũng đem đến nguy cơ gây dư thừa năng lượng cho trẻ. Vì thế, thực phẩm chế biến sẵn, thịt đỏ cũng là những thức ăn dễ gây béo phì ở trẻ.

Ngoài là loại thực ăn dễ gây béo phì ở trẻ, các loại thức ăn chế biến sẵn còn mang lại nhiều nguy cơ khác nhau cho trẻ từ các chất phụ gia, phẩm màu, chất bảo quản trong quá trình chế biến.

4. Hoa quả cũng là thức ăn dễ gây béo phì cho trẻ

Rất nhiều phụ huynh cho rằng, hoa quả là nguồn thực phẩm lành mạnh tuyệt đối với nguồn gốc tự nhiên, cung cấp nhiều loại vitamin, muối khoáng, dưỡng chất,... và trẻ có thể sử dụng thoải mái mà không lo các vấn đề về sức khỏe.

Tuy nhiên, đây lại là một quan điểm sai lầm nghiêm trọng. Hoa quả cũng là những thức ăn có chứa năng lượng rất lớn, đặc biệt đối với các loại thực phẩm có vị ngọt, độ đường cao. Do đó, hoa quả cũng là nguồn thức ăn dễ gây béo phì ở trẻ, sử dụng hoa quả không điều độ cũng có thể khiến trẻ bị béo phì.

5. Các loại chất tạo ngọt nhân tạo

Nếu bạn cho rằng chất tạo ngọt nhân tạo không chứa năng lượng, thì ý kiến của bạn đã đúng. Nhưng nếu bạn cho rằng chất tạo ngọt nhân tạo không phải là thức ăn dễ gây béo phì ở trẻ, thì đây chắc chắn là quan điểm sai.

Mặc dù chất tạo ngọt nhân tạo không chứa năng lượng như đường thông thường, nhưng khi sử dụng chúng sẽ khiến quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra chậm hơn. Điều này khiến các chất dinh dưỡng không được chuyển hóa và dễ bị tích tụ trong cơ thể.

Do đó, chất tạo ngọt nhân tạo cũng là một trong các loại thức ăn dễ gây béo phì ở trẻ mà các bậc cha mẹ không nên bỏ qua.

Có thể thấy rằng, rất nhiều loại thực phẩm quen thuộc và tưởng chừng như không gây hại gì cho trẻ khi dùng lại là những thức ăn dễ gây béo phì ở trẻ. Do đó, mỗi bậc cha mẹ hãy tự trang bị cho mình kiến thức để có thể giúp trẻ có chế độ ăn uống lành mạnh, hợp lý giúp phòng chống béo phì.