Xem thêm thông tin của Báo PNVN trên
Phụ nữ Việt Nam
MỚI NHẤT ĐỘC QUYỀN MULTIMEDIA CHUYÊN ĐỀ

"Bách Việt thăng hoa": Đánh thức vị quê giữa lòng phố thị

23/04/2026 - 19:15 (GMT+7)
Thế Anh - Đình Hưng

Dưới cái nắng tháng 4 của TPHCM, Thảo Cầm Viên Sài Gòn khoác lên mình diện mạo rực rỡ với Lễ hội Sắc màu Văn hóa lần 2. Với quy mô hơn 100 gian hàng ẩm thực hội tụ tinh hoa 3 miền, đây không chỉ là nơi thỏa mãn vị giác mà còn là một không gian di sản sống động, nơi những giá trị truyền thống được tái hiện một cách gần gũi và đầy tâm huyết.

Ngay từ trục đường chính dẫn vào lễ hội, thực khách dễ dàng bị cuốn vào thế giới của những món đặc sản "ngon - bổ - rẻ" với mức giá chỉ từ 10.000 đồng. Không gian thu hút sự chú ý của nhiều du khách có lẽ là gian hàng của nghệ nhân Nguyệt Thị Đẹp đến từ vùng đất Cà Mau. Giữa nhịp sống hối hả của thành phố, bà mang đến những thức quà dân dã như bánh bò thốt nốt đường đen, bánh đúc lá mơ, bánh da lợn hay khoai mì hấp với mức giá bình dân: 17.000 đồng/100gram.

"Bách Việt thăng hoa": Đánh thức vị quê giữa lòng phố thị- Ảnh 1.

Bánh dân gian là món được nhiều thực khách quan tâm tại lễ hội.

Mỗi chiếc bánh không chỉ mang theo hương vị đậm đà quê hương mà còn đong đầy tình cảm và trách nhiệm. Bà Đẹp chia sẻ rằng đây hoàn toàn là "bánh nhà làm", có giấy phép và quy trình đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để thực khách có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức mà không lo ngại về vấn đề sức khỏe. Sự hiện diện của những gian hàng bún nước lèo Sóc Trăng hay các loại bánh dân gian Nam bộ đã thực sự mang đến một "thiên đường ẩm thực" đại chúng ngay giữa trung tâm thành phố.

"Bách Việt thăng hoa": Đánh thức vị quê giữa lòng phố thị- Ảnh 2.
"Bách Việt thăng hoa": Đánh thức vị quê giữa lòng phố thị- Ảnh 3.
"Bách Việt thăng hoa": Đánh thức vị quê giữa lòng phố thị- Ảnh 4.

Ốc và các loại nước trái cây đặc trưng của Miền Nam được các bạn trẻ săn đón 

Lễ hội năm nay thực sự tạo nên sự khác biệt khi không chỉ dừng lại ở việc tham quan hay ăn uống đơn thuần. Theo chia sẻ của ông Nguyễn Công Hậu, đại diện đơn vị vận hành không gian làng nghề, mục tiêu lớn nhất là giúp du khách, đặc biệt là thế hệ trẻ có cơ hội trực tiếp tương tác với văn hoá đặc trưng. Tại đây, các bạn nhỏ có thể tự tay xay bột, tráng bánh và nướng bánh kẹp ốc quế dưới sự hướng dẫn của các nghệ nhân.

Không gian lễ hội được bày trí tỉ mỉ với những hình ảnh gợi nhớ cội nguồn dân tộc. Từ những gian hàng nặn tò he, làm lồng đèn bướm thủ công đến khu vực trưng bày các bức tượng anh hùng dân tộc, như Hai Bà Trưng cưỡi voi hay Thánh Gióng cưỡi ngựa sắt..., tất cả đều được chăm chút kỹ lưỡng để tạo nên một bức tranh văn hóa đa sắc và đầy tự hào.

"Bách Việt thăng hoa": Đánh thức vị quê giữa lòng phố thị- Ảnh 5.

Nhiều hình ảnh gợi nhớ cội nguồn dân tộc được bày trí tại lễ hội

Sự nhộn nhịp của lễ hội đã mang đến một trải nghiệm rất khác biệt cho những ai vốn đã quen với một Thảo Cầm Viên nhiều cây cỏ và muông thú. Chị Mai Phước Quỳnh Chi, một khách tham quan ngụ tại Phường Phú Nhuận, bày tỏ sự ấn tượng trước sự chỉn chu và đa dạng của các gian hàng. Chị Chi cũng thừa nhận rằng, sự độc đáo của các món ăn vùng miền tại đây khiến chị phải quan sát rất kỹ vì có những món lần đầu tiên chị được tận mắt chứng kiến.

Lễ hội Sắc màu văn hóa lần 2 với chủ đề "Bách Việt thăng hoa" diễn ra đến hết ngày 27/04 tại Thảo Cầm Viên Sài Gòn (phường Sài Gòn, TPHCM)

Trong dịp này, người dân được miễn phí vé vào cổng Thảo Cầm Viên Sài Gòn trong khung giờ từ 17:00 đến 20:30 hằng ngày để thuận tiện tham quan và thưởng thức ẩm thực đêm.

Ý kiến của bạn
Bình luận
Xem thêm bình luận