Từ năm 2005, Anh Thư từng là gương mặt MC quen thuộc trong các chương trình ca nhạc chuyên nghiệp, truyền hình như: Nhịp điệu giải trí (HTV), Giới thiệu ca khúc mới (HTV), Âm nhạc Online (đài PT-TH Đồng Nai), Vòng tay bè bạn (đài PT-TH Hậu Giang),...và xuất hiện nhiều trên các sân khấu, sự kiện lớn cùng các anh chị MC gạo cội: Thanh Bạch, Anh Quân, Trấn Thành, Thanh Thảo Hugo, Quốc Bình, Vũ Mạnh Cường,...
Năm 2010, Anh Thư mở công ty tổ chức biểu diễn, sự kiện và giải trí, và kinh doanh nhiều lĩnh vực: shop thời trang, phòng thu âm,...Công ty của Anh Thư từng tổ chức nhiều chương trình thành công, đào tạo và quản lý nhóm nhạc Hero, cùng nhiều hoạt động nghệ thuật sôi nổi. Nhưng cũng từ đó, MC Anh Thư dần mất tự tin và bị stress khi không kiểm soát được cân nặng của mình.
Sau khi nhận ra chính ngoại hình tăng cân quá mức đã là rào cản khá lớn khiến cho niềm đam mê nghệ thuật của cô bị chững lại, Thư hạ quyết tâm thay đổi chính mình từ trong suy nghĩ, cần tìm lại hình ảnh ngày xưa năng động, hoạt bát.
Anh Thư đã áp dụng nhiều phương pháp giảm cân khoa học trong việc luyện tập thể dục, chế độ ăn uống một cách bài bản, hợp lý. Bên cạnh đó là luôn giữ vững tinh thần lạc quan, suy nghĩ mọi chuyện theo chiều hướng tích cực.
"Trong vòng 5 tháng, Anh Thư đã giảm được hơn 16kg, quay lại vóc dáng như ngày xưa. Bên cạnh đó, Anh Thu cũng chỉnh sửa mũi. Hiện giờ Thư đã tự tin với ngoại hình của mình và đang rất háo hức với các hoạt động nghệ thuật mới", cựu MC chia sẻ.