Cá hộp có bao nhiêu calo?

1. Cá hộp có bao nhiêu calo?

Một trong những ưu điểm của cá đóng hộp là thuận tiện, bảo quản được lâu và tiết kiệm thời gian. Cá hộp dường như trở thành mặt hàng chủ đạo trong gian bếp nấu ăn của nhiều người. Có thể nói, cá hộp chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên những người ăn kiêng hay muốn giảm cân cũng có thể sử dụng loại cá này.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi một loại cá hộp sẽ có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau, tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến mỗi loại cá.

1.1. Cá ngừ chứa bao nhiêu calo?

Cá ngừ có rất nhiều loại. Nhìn chung, loại cá này chứa một nguồn protein tuyệt vời và ít chất béo. Cho dù cá ngừ đóng hộp được đóng gói trong dầu hay trong nước đều có thể ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng của nó.

Sau đây là bảng so sánh thông tin dinh dưỡng chính của ba loại cá ngừ khác nhau được tổng hợp (khoảng 28gram).

Như vậy, cá ngừ đóng hộp có xu hướng chứa nhiều natri hơn cá tươi. Tuy nhiên, số lượng calo và tổng lượng chất béo, chất béo bão hòa phụ thuộc vào việc đóng gói cá ngừ trong dầu hay nước.

1.2. Cá mòi đóng hộp chứa bao nhiêu calo?

Cá mòi được đóng gói trong dầu, nước, nước ép cà chua và các chất lỏng khác trong hộp thiếc. Bạn có thể ăn ngay từ trong lon hoặc thêm các gia vị như mù tạt hay nước sốt nóng. Nếu bạn đang e ngại lượng thủy ngân trong cá cao thì bạn có thể yên tâm ăn cá mòi mà không cần lo lắng. Vì cá mòi ăn sinh vật phù du nên hàm lượng thủy ngân rất thấp.

Một phần ăn gồm 4 con cá mòi bao gồm:

- Lượng calo: 100

- Chất đạm: 12 gram

- Chất béo: 5 gam

- Carbohydrate, chất xơ, đường: 0 gam

Ngoài ra, loại cà này còn chứa các vitamin và khoáng chất như: Vitamin B3, B12, D, phốt pho, canxi…

Hiện nay chủ yếu trên thị trường là loại cá mòi đóng hộp có khối lượng 155g tương ứng cung cấp cho cơ thể 220 calo.

2. Ăn cá hộp có lợi ích gì?

Tùy vào điều kiện và nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn các loại cá đóng hộp khác nhau. Cá đóng hộp có rất nhiều lợi ích phải kể đến như:

- Cá đóng hộp là một nguồn protein rẻ tiền, giữ được trong một thời gian dài, có hạn sử dụng từ 2 đến 5 năm trong tủ đựng thức ăn của bạn.

- Nếu bạn đang muốn giảm cân thì cá đóng hộp là lựa chọn tốt vì nó chứa ít calo nhưng lại giàu lượng protein.

- Omega – 3 là chất béo cần thiết trong chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe tim, mắt và não. Cá được coi là nguồn quan trọng của những chất béo lành mạnh trong ăn uống. Việc ăn cá mòi đóng hộp ổn định nhịp tim, hạn chế nguy cơ tái phát cơn đau tim.

- Vitamin B12, vitamin D giúp ích cho hệ tim mạch, tăng chức năng hệ thần kinh

- Canxi giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra các khoáng chất như kali, natri, sắt, kẽm, phốt pho… đều có lợi cho sức khỏe của bạn.

3. Ăn cá đóng hộp có béo không?

Khi đã biết cá hộp chứa bao nhiêu calo, không ít người băn khoăn ăn cá đóng hộp có dễ tăng cân không? Để trả lời điều băn khoăn trên, bạn hãy thực hiện một phép tính đơn giản như sau:

Mỗi ngày, một người trưởng thành cần dung nạp vào cơ thể khoảng 2.000 calo duy trì hoạt động sống. Nếu chia nhỏ lượng calo ra làm 3 bữa thì ít nhất mỗi bữa trong khẩu phần ăn bạn phải cung cấp cho cơ thể là 667 calo.

Như vậy, để cá hộp làm bữa ăn chính bạn phải ăn 3 hộp cá mòi tương đương với 750 calo. Có thể thấy rằng, với 750 calo nạp vào cơ thể lớn hơn so với năng lượng nạp vào cơ thể cần nên ăn cá mòi đóng hộp sẽ tăng cân.

4. Bí quyết ăn cá hộp không gây tăng cân

Cá là một loại thực phẩm lành mạnh, giàu protein, chứa axit béo omega – 3, là chất béo thiết yếu mà cơ thể chúng ta không tự sản xuất được.

Mặc dù, cá hộp chứa bao nhiêu calo đã được nêu ở trên nhưng yếu tố quan trọng nhất là bạn ăn uống khoa học và điều độ mới là mấu chốt của việc kiểm soát cân nặng.

Hầu hết, các nhà sản xuất cá hộp hiện nay đều sẽ bổ sung thêm đường hay các chất phụ gia… khiến các sản phẩm tăng lượng calo đáng kể. Để có một chế độ ăn kiêng lành mạnh, bạn nên xem các nhãn dán in trên bao bì xác định thành phần dinh dưỡng và lượng calo phù hợp, tránh gây mất kiểm soát tăng cân không mong muốn.

Mặt khác, nếu bạn có ý định giảm cân tại nhà thì cần lưu ý những điểm sau:

- Nên xem hạn sử dụng và lượng calo được in trên bao bì.

- Chọn những cửa hàng hay siêu thị lớn uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm bạn mua.

- Nên chọn mua cá hộp được ngâm trong dầu oliu. Đây là lựa chọn tuyệt vời giúp giảm lượng chất béo dư thừa nạp vào cơ thể.

- Cho dù bạn có yêu thích cá hộp đến mức độ nào đó thì cũng không nên thay thế ăn cá hộp cho bữa chính.

Tóm lại, cá đóng hộp là một sản phẩm rất giàu dinh dưỡng, tiện lợi khi sử dụng. Trên đây, là những thông tin hữu ích về cá hộp chứa bao nhiêu calo? Mong rằng những chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn để có những điều chỉnh hợp lí trong khẩu phần ăn của mình mang lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.

Tài liệu tham khảo:

- Is Canned Tuna Good for You, or Bad?

- Canned Sardines: Are They Good for You?