Cách làm bánh trung thu trứng muối nhân kim sa tan chảy

Đây là món bánh trung thu nổi tiếng của Hồng Kông, với phần nhân được làm từ trứng muối, khi cắt bánh, lớp nhân tan ra, chảy vàng sóng sánh, có vị béo ngậy đặc trưng của kem tươi, trứng muối… Cách làm món bánh này khá phức tạp, tuy nhiên, nếu nghiên cứu kĩ các thao tác trong clip dưới đây, bạn hoàn toàn có thể trổ tài làm món này đãi cả gia đình trong dịp rằm Trung thu.