pnvnonline@phunuvietnam.vn
Chính trị - Xã hội
Chè vải hạt sen bổ dưỡng, dễ làm trong ngày hè nóng
13/06/2018 - 07:00 AM
Vải thiều vào chính vụ, cùi dày và ngọt cũng là lúc mùa sen bắt đầu. Bạn hãy thử trổ tài làm món chè vải hạt sen để cả gia đình tráng miệng trong ngày hè nắng nóng. Đây là món ăn dễ làm, không mất quá nhiều thời gian chế biến.
Cách làm chè vải hạt sen:
Nguyên liệu:
- 500g vải thiều chín
- 200g hạt sen tươi
- 50g đường phèn
Cách làm:
- Hạt sen rửa sạch, đun nhỏ lửa cùng đường phèn để hạt sen chín mềm
- Vải thiều bóc vỏ, dùng mũi dao nhọn tách bỏ hại
- Cho hạt sen đã chín mềm vào trong cùi vải
- Xếp vải ra bát hoặc ly, chan thêm nước ninh hạt sen.
- Để lạnh và thưởng thức.
Có thể cho thêm một chút nước cốt dừa nếu bạn muốn chè vải hạt sen có vị béo ngậy.
Ý kiến của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có