TAG Chị Nguyễn Thị Loan - Giám đốc HTX Giò chả Xuân Hương
Bỏ nghề lương cao, nâng tầm giá trị giò chả Ước Lễ của quê hương
Doanh nghiệp - Doanh nhân 16:04 28/04/2023Dùng công nghệ hiện đại để duy trì và phát triển nghề truyền thống là bước đi táo bạo của chị Nguyễn Thị Loan (sinh năm 1989). Vượt qua nhiều ý kiến, chị cùng chồng là “Nghệ nhân quốc gia” Hoàng Xuân Toàn quyết định nâng tầm giá trị của giò chả Ước Lễ đất Hà thành.