• Mới cập nhật:

Tiêu dùng

Chỉ từ 2.000 đồng, bạn đã thưởng thức được loạt đặc sản nức tiếng xứ dừa Bến Tre

Hồng Nhung 11/01/2021 - 08:49 (GMT+7)
Bạn không nghe lầm đâu, Bến Tre có rất nhiều đặc sản bình dân đang chờ bạn thưởng thức đấy.

Bến Tre được mệnh danh là xứ sở của cây dừa. Với những hàng dừa trải dài thẳng tắp, những con người thân thiện, hiếu khách đã có nhiều năm chung sống và gắn bó với cây dừa.

Điều này cũng dễ hiểu khi nền ẩm thực và đặc sản ở nơi đây phần lớn đều được chế biến từ dừa như kẹo dừa, nước dừa, cơm dừa, củ hũ dừa, nước cốt dừa cho đến vị béo ngậy của đuông dừa.

Tuy nhiên, bạn cũng đừng vội quy kết rằng nơi đây chỉ có những món ăn liên quan tới dừa. Ngược lại, Bến Tre còn rất nhiều các đặc sản nổi tiếng khác, vang danh cả nước được nhiều người biết đến.

Trong danh sách này là các đặc sản nổi tiếng mà bạn nên thử hoặc mua về nhà khi ghé tới vùng đất Bến Tre.

1. Bánh tráng Mỹ Lồng

Đến với Bến Tre nếu bạn chưa thưởng thức được món bánh tráng Mỹ Lồng tức bạn chưa trải nghiệm trọn vẹn ẩm thực tại xứ dừa bạt ngàn này.

Từ bột gạo và nước cốt dừa, mè trắng, đường và một số nguyên liệu khác người dân Mỹ Lồng đã sáng tạo nên những chiếc bánh tráng thơm ngon với nhiều mùi vị khác nhau.

Bánh tráng Mỹ Lồng khi ăn nướng chín lên nhai giòn tan trong miệng, vị ngọt của dừa, béo bùi của nếp thơm cùng mè, sữa sẽ làm bạn nhớ mãi.

Giá bán: 50.000 đồng/bịch/10 cái.

Nơi mua: chợ Mỹ Lồng, huyện Giồng Trôm, Bến Tre.

2. Bánh phồng Sơn Đốc

Đặt chân đến Bến tre mà không thưởng thức qua hai đặc sản này chắc chắn sẽ là một thiếu sót to lớn. Từ lâu, bánh phồng đã trở thành niềm tự hào của người dân Sơn Đốc (Bến Tre).

Bánh phồng Sơn Đốc thơm ngon từ tinh túy của nước cốt dừa hòa cùng mùi thơm của gạo nếp, hương dừa phảng phất quyện với nhau theo một tỷ lệ vô cùng hòa hợp tạo nên nét rất riêng. Bánh xốp dẻo, béo và vị ngọt của bánh, mùi thơm của mè, vị béo ngậy của nước cốt dừa khó lẫn với bất cứ thứ quà nào khác.

Giá bán: 60.000 đồng/túi/10 chiếc.

Nơi mua: Hợp tác xã bánh Phồng Sơn Đốc.

3. Chuối đập

Món chuối đập được chọn từ những quả chuối Xiêm vừa chín tới vì vậy khi nướng sẽ mang đến cho người thưởng thức cảm giác ăn rất ngon miệng và vừa ăn. Sau đó, chuối sẽ được lột sạch vỏ và được cho lên vỉ than nướng cháy xém các mặt. Sau khi nướng chuối được khoảng 5 phút thì người bán sẽ cho từng miếng chuối vào túi ni lông và dùng chày đập mạnh.

Nếu có dịp về Bến Tre thì bạn nhớ đừng quên bỏ qua món chuối đập lạ miệng nhưng ngon chuẩn vị và hấp dẫn kể trên nhé.

Giá bán: 8.000 đồng/10 miếng.

Nơi mua: Đại lộ Đồng Khởi, phường Phú Khương.

4. Chuột dừa

Chuột dừa chúng ăn, hút hết mọi chất béo, ngon nhất từ cây dừa, vì thế thịt chuột dừa cũng thơm ngon và béo bùi.

Chuột dừa được chế biến thành nhiều món như nướng, hấp, nấu cà ri…. Đến với miền đất Bến Tre thân yêu và thưởng thức món chuột dừa chắc chắn sẽ níu chân bạn ở lại vùng đất này nơi vừa có cảnh đẹp, món ăn ngon cùng người dân hiền hòa chân chất.

Giá bán: Tại các chợ huyện, chuột đồng được bán với giá từ 50.000 - 70.000 đồng/kg nhưng vào các nhà hàng, quán ăn lớn chúng có giá từ 150.000 - 200.000 đồng/kg.

Nơi mua: Các chợ hoặc nhà hàng ở Bến Tre.

5. Đuông dừa

Đuông dừa là món đặc sản nổi tiếng của Việt Nam nói chung và Bến Tre nói riêng mà không phải ai cũng có đủ can đảm để thử.

Đuông dừa là ấu trùng của bọ cánh dương làm tổ trong phần cổ hủ mềm của cây dừa và hút chất dinh dưỡng trong đó. Đây là phần ngon nhất, sạch nhất và giàu dinh dưỡng nhất của cây dừa.

Vì vậy, đuông dừa là một nguồn thực phẩm sạch và béo bổ, vì nó ăn phần tinh hoa nhất của cây dừa.

Giá bán: 150.000 đồng/kg.

Nơi mua: Các chợ dân sinh ở Bến Tre đều có bán.

6. Mắm lóc chưng dừa

Có dịp đến Bến Tre bạn hãy thưởng thức món Mắm lóc chưng dừa.

Để chế biến món mắm lóc chưng dừa cần các nguyên liệu như: mắm lóc, dừa nạo cùng các gia vị và rau sống ăn kèm. Nhưng muốn có được tô mắm chưng thơm ngon, hấp dẫn cần phải tinh tế trong khâu lựa chọn mắm lóc.

Để tăng thêm hương vị của món ăn này không thể thiếu các loại rau ăn kèm như chuối chát, khế chua, rau sống hoặc ngọn rau lang, rau muống luộc.…

Giá bán: 160.000 đồng/lít.

Nơi mua: Các chợ dân sinh ở Bến Tre đều có bán.

Ý kiến của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Đọc thêm
Xem thêm