Bé gái của chị lên 6 tuổi, rất thích ăn pizza cũng như những đồ ăn nhanh như gà rán, khoai tây chiên, thấy con ăn ngon và ăn được nhiều, chị Ngần rất yên tâm và đáp ứng sở thích của con.
Chưa bao giờ thức ăn nhanh lại tiện lợi và nhiều lựa chọn như bây giờ, chỉ cần lướt web hay một cú điện thoại là chị có thể mua đồ ăn được giao hàng tận nhà. Hoặc nếu thích đổi không khí cho thêm sôi động thì hai mẹ con có thể la cà quán xá với la liệt hàng quán san sát cạnh nhau và đủ thể loại để lựa chọn.
Không chỉ thích ăn những loại kể trên mà con chị còn thích cả xúc xích, lạp xườn, mì tôm, nước ngọt… Thấy con càng ăn được nhiều chị lại càng vui ra mặt và khoe với chồng về chiến tích của mình trong việc chăm con.
Cứ như thế, hằng ngày buổi sáng chị cho con ăn mì tôm, trưa đi học về nếu con thích chị lại gọi đùi gà rán, khoai tây chiên, tối đến chỉ cần một cú điện thoại thì hai mẹ con chị đã có chiếc bánh pizza thơm phức. Cứ nghĩ con ăn được và lên cân như vậy là mừng lắm, nhưng chị không ngờ, mình đang làm hại con bằng sự lười biếng của bản thân.
Chỉ 2 năm sau chiến dịch đồ ăn nhanh của chị, con chị tăng cân nhanh chóng và lúc nào cũng thèm ăn. Mới 8 tuổi mà bé đã nặng trên 60 cân, di chuyển chậm chạp và lười biếng. Khi đi khám, bác sĩ cho biết bé bị béo phì và có nguy cơ mắc bệnh tim nếu tiếp tục tăng cân mất kiểm soát.
PGS.TS Hoàng Thị Thanh - Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM, trực thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam cho hay, đây là hậu quả khôn lường mà các bậc cha mẹ cần hết sức lưu ý cho con trẻ. Đồ ăn nhanh được liệt kê vào loại “junk food”, có nghĩa là chúng là loại đồ ăn không có lợi cho sức khỏe. Đồ ăn nhanh thường là những đồ ăn hoặc là chứa nhiều dầu mỡ hoặc là những đồ chứa rất nhiều đường làm mất cân đối các nhóm thực phẩm, dẫn đến đảo lộn các chất dinh dưỡng trong cơ thể.
Một trong những ảnh hưởng nặng nề nhất của việc mất cân đối trong khẩu phần chính là thừa cân béo phì. Bên cạnh đó chúng còn gây ra việc thiếu hụt các vi chất với cơ thể, tăng tích lũy các chất độc hại phá hủy hệ thống tim mạch, gan và thận. Để phòng ngừa thừa cân béo phì, hãy thực hiện chế độ ăn lành mạnh ngay từ bây giờ, cân đối giữa các nhóm thực phẩm, hạn chế ăn đồ ăn nhanh và đồ ăn chế biến sẵn, tăng cường ăn rau xanh và trái cây.