pnvnonline@phunuvietnam.vn
Độc - Lạ
Đậm đà hương vị món chay chân nấm né
01/08/2019 - 08:02 PM
Một số loại rau củ kết hợp với chân nấm quyện cùng sốt pate chay tạo nên món chân nấm né đậm đà hương vị.
Nguyên liệu: chân nấm, đậu bắp, hành tây, ớt chuông, thiên lý, hành, gừng, ớt, sốt pate (các loại đậu xay làm sốt pate xay), bánh mì
Cách làm:
Rửa sạch nguyên liệu, gừng xắt sợi, hành tây, đậu bắp, ớt xắt miếng vừa đủ ăn, đập dập chân nấm.
Cho một chút dầu vào chảo đảo cùng gừng và hành tây, sau đó cho đậu bắp, ớt chuông, sốt pa tê chay và sau cùng là chân nấm vào đảo cùng.
Làm nóng món ăn bằng cách cho hỗn hợp nguyên liệu vừa xào cùng chút dầu ăn vào chảo gang, đặt trên bếp khò lửa lớn để món ăn sôi.
Sau cùng, bắc chảo ra, trình bày cùng hành, rau thơm và ăn nóng với bánh mì.
Ý kiến của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có