Độc - Lạ

Ẩm thực Hàng hiệu Du lịch

Phở Hà Nội - Gần 1 thế kỷ chắt lọc tinh hoa ẩm thực Hà thành

“Việc ghi danh “Phở Hà Nội” vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia góp phần quan trọng trong việc quảng bá văn hóa Việt Nam ra thế giới”, PGS.TS Bùi Hoài Sơn, Ủy viên Thường trực Ủy ban Văn hóa, Giáo dục của Quốc hội, nhận định.

Độc đáo lễ Mừng lúa mới của đồng bào dân tộc Cống

Lễ Mừng lúa mới (Hàng Sị Phạt) của dân tộc Cống tại bản Táng Ngá (xã Nậm Chà, huyện Nậm Nhùn, tỉnh Lai Châu) được tổ chức với ý nghĩa tạ ơn ông bà, tổ tiên và các vị thần linh đã phù hộ, che chở cho cây trồng tốt tươi, mùa màng bội thu, cuộc sống ấm no, đầy đủ và hạnh phúc.

Sáng tạo với 5 món đồ tái chế tại gia

Chỉ với một chút sáng tạo và công sức, bạn có thể biến những món đồ tái chế thành vật dụng hữu ích trong cuộc sống. Việc tái chế không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn góp phần bảo vệ môi trường, giảm lượng rác thải. Hãy bắt đầu ngay hôm nay để ngôi nhà của bạn trở nên độc đáo và “xanh” hơn nhé!

Đột phá về thử nghiệm thuốc kéo dài tuổi thọ

Trong nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí Autophagy của Mỹ, một nhóm nhà nghiên cứu từ Đại học Chung-Ang và Viện Khoa học & Công nghệ Daegu-Gyeongbuk ở Hàn Quốc, dẫn đầu bởi GS.

Robot đến trường thay học sinh bị ốm

Khi trẻ em mắc bệnh mãn tính, không thể đến trường, các em không chỉ đối mặt với thách thức về sức khỏe mà còn mất đi cơ hội học tập và giao tiếp với bạn bè. Để giúp những học sinh này, công ty No Isolation (Na Uy) đã phát triển robot AV1, giúp các em duy trì kết nối với lớp học.

Robot nấu phở tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024

Di sản văn hóa phi vật thể “Phở Hà Nội” là điểm nhấn của Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024.

Loại nhựa phân hủy trong nước nhanh hơn giấy

Viện Hải dương học Woods Hole (WHOI) của Mỹ vừa tìm ra loại nhựa mới phân hủy sinh học trong nước nhanh hơn giấy, có tên Cellulose diacetate (CDA).

Hà Nội: Người dân và du khách hào hứng trải nghiệm "Phở số Hà thành", robot nấu phở

Chương trình "Phở số Hà thành" giới thiệu những ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số trong ngành ẩm thực Việt Nam thu hút sự chú ý của công chúng tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024.

Scold's Bridle: "Bóng ma" ám ảnh phụ nữ trong thời Trung Cổ

Trong lịch sử nhân loại, thời kỳ Trung Cổ thường gắn liền với những hình thức tra tấn và xử phạt đầy tàn bạo, đặc biệt là với phụ nữ. Một trong những công cụ tra tấn khét tiếng nhất là Scold's Bridle hay còn gọi là "dây cương của Scold", một thiết bị đặc biệt được thiết kế để bịt miệng phụ nữ.

Tại sao âm thanh từ tiếng còi tử thần của người Aztec lại khiến cho người ta cảm thấy vô cùng đáng sợ?

Tiếng còi tử thần của người Aztec (vùng Trung Mỹ), một nhạc cụ gốm cổ hình hộp sọ, nổi tiếng với âm thanh rợn người, được ví như tiếng thét của ngàn linh hồn.

Về Sóc Trăng xem hội đua ghe Ngo

“Lễ hội Oóc Om Bóc - Đua ghe Ngo Sóc Trăng” nhiều năm qua đã trở thành sự kiện đặc biệt ở Sóc Trăng vào dịp Rằm tháng 10 âm lịch hằng năm. Trong khuôn khổ lễ hội Oóc Om Bóc của đồng bào Khmer, hoạt động đua ghe Ngo là tâm điểm thu hút hàng ngàn người tham dự. Hoạt động này mang nét văn hóa độc đáo của miền Tây Nam bộ.

60 quốc gia, vùng lãnh thổ tham gia Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024 tại Hà Nội

Với chủ đề “Gastronomy of Unity - Ẩm thực kết nối”, Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024 mang đến một hành trình trải nghiệm ẩm thực với hơn 70 gian hàng ẩm thực quốc tế đến từ 60 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Dùng sâu bột để xử lý rác thải nhựa

Xử lý rác thải nhựa là vấn đề được dư luận quan tâm hiện nay, nên việc tìm kiếm giải pháp khắc phục đang được nghiên cứu triệt để.

Biến hơn 1.000 tấn rác thải nhựa thành vật dụng hữu ích

Từ năm 2019 đến nay, hơn 1.000 tấn rác thải nhựa đã được xử lý và “biến hóa” thành những đồ dùng thiết thực trong đời sống. Đó là con số đáng tự hào của Plastic People (TPHCM), đơn vị chuyên tái chế các loại rác sử dụng một lần, có giá trị thấp thành những sản phẩm bền, đẹp và an toàn cho cuộc sống thường ngày.

Ứng dụng "bản sao kỹ thuật số" để tăng hiệu quả điều trị ung thư

Công nghệ song sinh kỹ thuật số đang cách mạng hóa các hệ thống chăm sóc sức khỏe bằng cách tận dụng tích hợp dữ liệu thời gian thực, phân tích nâng cao và mô phỏng ảo để nâng cao chất lượng chăm sóc bệnh nhân, cho phép phân tích dự đoán, tối ưu hóa hoạt động lâm sàng và tạo điều kiện thuận lợi cho đào tạo và mô phỏng.

Phát hiện sinh vật "ma quái" bí ẩn, phát sáng dưới đáy biển

Để hiểu được tính đột phá của nghiên cứu mới này, bạn có thể tưởng tượng việc các nhà khoa học tìm thấy loài sinh vật này, cũng giống như họ tìm thấy một loài chuột biết bay trên đỉnh Everest.

Để sống đến năm 200 tuổi, tỷ phú Bryan Johnson lại thử nghiệm phương pháp trường sinh mới

Johnson gọi mục tiêu sống đến năm 200 tuổi của mình là “cuộc cách mạng quan trọng nhất trong lịch sử của Homo sapiens”.

Làng rau Trà Quế giành giải thưởng du lịch thế giới

Vượt qua 260 hồ sơ đăng ký từ 60 quốc gia, Làng rau Trà Quế tại tỉnh Quảng Nam giành được giải thưởng “Làng Du lịch tốt nhất năm 2024” của Tổ chức Du lịch Liên hợp quốc.

Dùng vi khuẩn để chiết xuất kim loại hiếm từ pin hết tuổi thọ

Qua nghiên cứu, các nhà khoa học tại Đại học Edinburgh của Anh phát hiện thấy vi khuẩn giúp khai thác kim loại hiếm từ pin cũ.

Keo siêu chống cháy làm từ vật liệu tái sinh

Gần đây, do biến đổi khí hậu khiến thời tiết ngày càng trở nên khô nóng và dễ gặp hỏa hoạn hơn.

Độc đáo lễ rước dâu của người Giáy

Mỗi nghi thức truyền thống trong lễ cưới của người Giáy không chỉ mang ý nghĩa sâu sắc mà còn thể hiện lòng tôn kính đối với tổ tiên, đề cao giá trị của gia đình và hướng đến một cuộc sống hôn nhân bền vững.

Giảm rác thải nhựa với "Refill"

Rác nhựa khi ra môi trường mất rất nhiều thời gian phân rã, khi phân rã lại biến thành hạt vi nhựa. Tất cả đều có những ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường. Có rất nhiều vật bỏ đi vẫn có thể tái chế được nếu chúng ta biết cách tận dụng chúng.

2,5 triệu con cá tuyết tấn công 23 triệu con cá trứng - sự kiện săn mồi lớn nhất thế giới tự nhiên từng được ghi nhận

Đó là lúc mà trò chơi kinh điển Feeding Frenzy bắt đầu.

Màng bảo quản thịt được làm từ quả bơ

Thịt là nguồn cung cấp đạm cho khẩu phần ăn của con người nhưng thịt tươi sống lại là môi trường dễ khiến vi sinh phát triển, gây hư hỏng và thu hẹp hạn sử dụng của sản phẩm. Mới đây, nhóm nhà nghiên cứu của Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (TPHCM) đã phát triển thành công màng bảo quản thịt bò được làm từ quả bơ.

Bộ sạc pin điện thoại nhanh nhất thế giới

Công nghệ sạc này có tên 320W SuperSonic Charge (Sạc siêu âm 320W), do công ty điện tử tiêu dùng Realme của Trung Quốc phát triển, đã "xô đổ" các bộ sạc trước đó.

Thiết bị phát hiện cơn đau tim tại gia

Nhóm nghiên cứu tại Đại học Johns Hopkins (JHU) của Mỹ vừa phát triển thành công thiết bị phát hiện cơn đau tim tại gia cho kết quả trong vài phút bằng cách sử dụng ánh sáng laser.

Công phu chiếc nón lá của người Tày

Đan nón lá là nghề truyền thống của phụ nữ dân tộc Tày tại huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên. Những chiếc nón lá không chỉ là vật dụng giúp che mưa, che nắng mà còn mang lại thu nhập cho phụ nữ nơi đây.

Đảo nhân tạo đầu tiên sản xuất điện sạch

Ngân hàng đầu tư châu Âu (EIB) vừa đồng ý cấp cho Tập đoàn Elia Transmission Belgium (ETB) của Bỉ nguồn vốn 702 triệu USD để xây dựng đảo năng lượng nhân tạo đầu tiên trên thế giới.

Camera kỹ thuật số lớn nhất thế giới

Thiết bị có tên "Vera Rubin" đang được lắp đặt tại đài quan sát Vera C. Rubin trên đỉnh núi Cerro Pachon, cao 2.682m, cách Thủ đô Santiago của Chile 482 km về phía Bắc.

Có thể bạn quan tâm

Vụ hơn 300 người nghi ngộ độc do ăn bánh mì ở Vũng Tàu: 1 trường hợp tử vong

Người đàn ông 71 tuổi nhập viện với triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy sau khi ăn bánh mì “Cô Ba”. Sau đó, tình trạng bệnh trở nặng, được gia đình xin về nhà và tử vong chưa rõ nguyên nhân.

Việt Nam là một trong những nước đứng đầu thế giới về chất lượng điều trị HIV

Phó Thủ tướng Lê Thành Long đề nghị cần huy động và sử dụng hiệu quả mọi nguồn lực; đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, các thành tựu của cách mạng công nghiệp 4.0 cho phòng, chống HIV/AIDS.

Truy xuất đến tận cùng nguồn gốc thực phẩm trong vụ gần 300 người nghi ngộ độc do bánh mì ở Vũng Tàu

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế Bà Rịa - Vũng Tàu chỉ đạo các bệnh viện tập trung mọi nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân, đồng thời truy xuất đến tận cùng nguồn gốc thực phẩm vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi ăn bánh mì ở cửa hàng "Cô Ba" tại ngã tư Bến Đình (phường 7, TP Vũng Tàu).

Đồ uống có đường: Từ chính sách đến bàn ăn gia đình

Bạn có biết rằng, chỉ một lon nước ngọt mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ béo phì và tiểu đường cho bạn và gia đình? Tại Kỳ họp thứ 8, Quốc hội đang thảo luận chính sách để bảo vệ sức khỏe cộng đồng trước nguy cơ về những mầm bệnh âm thầm đến từ loại đồ uống ngọt ngào này…