“Tôi đã có những tháng ngày rong ruổi khắp châu Âu để nhìn, nghe, ngửi, nếm và cảm nhận gió Alps, nắng Địa Trung Hải cùng những màu sắc, hương, vị, hình khối đã làm nên một châu Âu quyến rũ, lịch lãm”. Lỗ Võ Bảo Lâm bắt đầu câu chuyện về hành trình ẩm thực của mình như vậy.