• An Giang
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Bình Định
  • Bạc Liêu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Cao Bằng
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Điện Biên
  • Đà Nẵng
  • Đà Lạt
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Nội
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Long An
  • Lào Cai
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Thanh Hóa
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Tây Ninh
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Vũng Tàu
  • Yên Bái

Hải Phòng: "Độc" lạ bánh chưng nhân cá kho làng Vũ Đại

Hương.H - Webuy
09/02/2021 - 08:42 (GMT+7)
Nhân bánh chưng có cả xương nhưng xương trong nhân bánh đã được kho nhừ nên chị em có thể yên tâm ăn thử nhé!

Sau “cơn sốt” bánh chưng gạo lứt, bánh chưng nhân cá basa thì mới đây, 1 trung tâm thương mại ở Hải Phòng lại gây xôn xao khi bán bánh chưng nhân… cá kho làng Vũ Đại.

Hải Phòng: Độc lạ bánh chưng nhân cá kho làng Vũ Đại, nhân vừa có cá vừa có… xương - Ảnh 2.

1 chiếc bánh chưng nhân cá kho có giá 80K/800g. Món cá kho đình đám của làng Vũ Đại có giá không rẻ, thông thường từ 600K cho tới cả triệu đồng/niêu. Không rõ với mức giá 80K thì người tiêu dùng sẽ được ăn… bao nhiêu miếng cá? (Nguồn ảnh: Minh Lộc)

Hải Phòng: Độc lạ bánh chưng nhân cá kho làng Vũ Đại, nhân vừa có cá vừa có… xương - Ảnh 3.

Nhiều cư dân mạng bày tỏ, đây là lần đầu họ biết tới bản “mix” giữa bánh chưng truyền thống và cá kho làng Vũ Đại. Có lẽ món bánh chưng này sẽ có vị giống như ăn cơm gạo nếp với cá kho, cũng hợp khẩu vị người Việt đấy chứ?

Và có lẽ do quá tò mò, chị Minh Lộc - 1 người tiêu dùng ở Hải Phòng đã quyết định mua thử về để review cho dân tình hương vị của món bánh chưng lạ lùng này. 

Bánh được hút chân không giúp bảo quản và vận chuyển dễ dàng hơn. Nhìn bên ngoài thì không khác bánh chưng truyền thống là mấy.

(Nguồn ảnh: Minh Lộc)

Khi cắt ra thì bánh có lớp vỏ đủ  dày, phần nhân phong phú gồm đỗ xanh, thịt ba chỉ mỡ và cá kho. Đúng như dự đoán, với mức giá 80K/chiếc thì lượng cá kho không quá đầy đặn.

Theo chia sẻ của chị Minh Lộc, cả thịt lẫn xương cá đều được kho nhừ. Tuy nhiên chị đã quen với hương vị của bánh chưng nhân thịt đỗ truyền thống nên phiên bản nhân cá kho làng Vũ Đại chỉ thử cho biết chứ không mua lại lần 2.

Dưới bài đăng review, nhiều cư dân mạng còn trổ tài dự đoán sắp tới sẽ có cả bánh chưng… bún đậu mắm tôm, bánh chưng nhân cá mập kho, bánh chưng nhân chả lá lốt và nhiều ý tưởng lạ lùng khác. Nhưng biết đâu đấy, Tết sang năm những món bánh này lại thật sự xuất hiện trên thị trường thì sao?

Ý kiến của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

VIDEO
Cố Chủ tịch Hội LHPN Việt Nam Nguyễn Thị Thập: Cánh chim không mỏi

Cố Chủ tịch Hội LHPN Việt Nam Nguyễn Thị Thập: Cánh chim không mỏi

Hướng tới kỷ niệm 115 năm Ngày sinh cố Phó Chủ tịch Quốc hội, cố Chủ tịch Hội LHPN Việt Nam Nguyễn Thị Thập (10/10/1908 - 10/10/2023), Báo PNVN trân trọng giới thiệu Ký sự nhân vật "Nguyễn Thị Thập: Cánh chim không mỏi".

Xúc động khoảnh khắc Quốc ca Việt Nam vang lên tại đấu trường World Cup nữ 2023

Xúc động khoảnh khắc Quốc ca Việt Nam vang lên tại đấu trường World Cup nữ 2023

Trong bài phát biểu của mình sau trận đấu gặp Đội tuyển Mỹ, HLV trưởng Mai Đức Chung đã chia sẻ về cảm xúc đặc biệt khi lần đầu tiên Quốc ca Việt Nam được vang lên ở đấu trường World Cup nữ: "Khi Quốc ca Việt Nam vang lên, cảm xúc của tôi dâng trào. Chúng tôi chưa bao giờ được đá World Cup. Nhưng bây giờ, cả thế giới đã được nghe Quốc ca Việt Nam. Đó là niềm vinh hạnh, hãnh diện!".

Cựu tù Côn Đảo - Rưng rưng ngày trở lại chốn "địa ngục trần gian"

Cựu tù Côn Đảo - Rưng rưng ngày trở lại chốn "địa ngục trần gian"

Những dịp trở lại Côn Đảo, gặp nhau rộn ràng, họ hát bất cứ lúc nào, bất cứ nơi đâu. Cựu tù Côn Đảo - những nhân chứng sống của một thời khốc liệt đã qua. Giờ họ đang hạnh phúc giữa ánh nắng và gió mát Côn Sơn...

Đọc thêm