pnvnonline@phunuvietnam.vn
Ế ẩm hàng Tết, tiểu thương Nha Trang tìm cách lên sàn thương mại điện tử
Tại TP Nha Trang (Khánh Hòa), thị trường quà Tết cao cấp như yến sào, trầm hương, hải sản khô... không còn sức hút như mọi năm. Tiểu thương tìm cách đưa hàng lên sàn thương mại điện tử.
Sự thật về hải sản khô khiến kiến, ruồi không dám bâu
"Bằng mắt thường không thể biết hải sản khô có hóa chất hay không. Vì vậy, cho dù hải hản khô mà kiến, ruồi không dám bâu hay bẩn như thế nào thì nhìn qua cũng không thể kết luận được. Cơ quan chức năng cũng chỉ có cách duy nhất là làm các xét nghiệm chuyên sâu”, ông Lê Văn Giang, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), khẳng định.
Tinh mắt chọn hải sản khô chất lượng
Nếu bạn đi du lịch vùng biển và chọn mua hải sản về làm quà, bài viết dưới đây chia sẻ chút kinh nghiệm về việc chọn lựa hải sản và bảo quản nó đúng cách.