Hoa chuối có tác dụng gì đối với sức khỏe con người?

Có thể rất nhiều người đã từng ăn hoa chuối nhưng lại không biết hết công dụng của loại thực phẩm này. Vậy hoa chuối có tác dụng gì đối với sức khỏe? Nên sử dụng hoa chuối như thế nào cho đúng cách?

1. Hoa chuối là gì?

Hoa chuối hay còn có tên gọi khác là bắp chuối, đây là một loại nguyên liệu đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của các quốc gia Đông Nam Á. Thực tế, không phải ai cũng biết đến công dụng và các bài thuốc từ hoa chuối đem lại lợi ích cho sức khỏe.

Hoa chuối đem lại nhiều lợi ích, hỗ trợ cho người bệnh đái tháo đường, cải thiện chứng rối loạn tiêu hóa và chống trầm cảm cũng như một số lợi ích khác.

Hoa chuối còn là thực phẩm giàu chất xơ, chứa protein, axit béo không bão hoà. Đây được biết đến là loại thực phẩm có chứa hàm lượng vitamin E cao cùng với các flavonoid. Với những thành phần dinh dưỡng như vậy, ăn hoa chuối sẽ đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

2. Hoa chuối có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Hoa chuối là loại thực phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người. Cụ thể, hoa chuối hỗ trợ và cải thiện sức khỏe như thế nào?

2.1. Hỗ trợ cải thiện sức khỏe tử cung ở nữ giới

Hoa chuối còn được biết đến như một trong những thực phẩm tốt cho tử cung phụ nữ. Loại thực phẩm này có chứa các chất dinh dưỡng như sắt, đồng, canxi... các thành phần này có tác dụng tăng cường sức khỏe của thành tử cung và đồng thời còn giúp ngăn ngừa các vấn đề viêm nhiễm.

Đặc biệt, tác dụng của hoa chuối sẽ càng tăng lên nếu như được sử dụng kèm với các loại gia vị, thảo mộc như nghệ tươi, hạt tiêu hoặc thì là.

Đối với phụ nữ mang thai, hoa chuối còn được biết đến như một bài thuốc giúp bà bầu cảm thấy khỏe mạnh hơn. Việc sử dụng bắp chuối luộc còn đồng thời giúp kiểm soát quá trình sản xuất hormone progesterone. Đây là nội tiết tố có liên quan đến tình trạng chuột rút và hiện tượng ra máu có thể xảy ra trong tam cá nguyệt đầu tiên cũng như thời điểm cuối cùng của thai kỳ.

Không chỉ vậy, trong bắp chuối còn có chứa một lượng magie đáng kể, các khoáng chất rất có lợi trong thời kỳ đầu mang thai đặc biệt các khoáng chất này có tác dụng giúp cải thiện tâm trạng và chống lại chứng ốm nghén ở bà bầu đạt hiệu quả.

Rất nhiều bà bầu cho biết, việc uống nước hoa chuối luộc vào sáng sớm còn hỗ trợ hiệu quả được chứng buồn nôn, khó chịu khi mang thai. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho mẹ và bé, trước khi áp dụng biện pháp này, mẹ bầu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.

2.2. Hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt

Một trong những công dụng hoa chuối cần kể đến là giúp điều hòa kinh nguyệt hiệu quả. Bắp chuối có tác dụng khắc phục vấn đề kinh nguyệt của nữ giới nhờ vào khả năng sản sinh hormone progesterone làm giảm lượng máu tiết ra trong chu kỳ kinh nguyệt.

Để thực hiện, bạn chỉ cần thái nhỏ hoa chuối sau đó nấu canh chua hoặc nấu chín, ăn kèm với phô mai hoặc sữa chua, như một món ăn salad. Ngoài ra, hoa chuối còn giúp cung cấp hàm lượng chất xơ hỗ trợ nữ giới kiểm soát cân nặng hiệu quả. 

Trà hoa chuối còn có tác dụng giúp giảm đau bụng kinh hiệu quả. Các bạn có thể rửa sạch hoa chuối, thái sợi sau đó đem phơi hoặc sấy khô. Tiếp đến, sao hoa chuối khô từ 5 đến 7 phút trước khi đem sử dụng để hãm trà.

2.3. Giúp tăng tiết sữa

Theo dân gian, mọi người thường sử dụng món hoa chuối hầm móng giò, đây là một món ăn được biết đến như một bài thuốc có tác dụng giúp tăng tiết sữa cho mẹ sau sinh.

Hơn nữa, mẹ sau sinh còn được khuyến khích tiêu thụ một số món ăn khác từ hoa chuối có thể kể đến như hoa chuối nấu tôm, nộm hoa chuối... các món ăn này đều đem lại hiệu quả giúp em bé có thể nhận được nguồn dinh dưỡng từ sữa mẹ, giúp mẹ nhiều sữa và giúp bé tăng trưởng, phát triển một cách toàn diện.

Đặc biệt, dưỡng chất có trong hoa chuối còn có tác dụng làm lành vết thương trong quá trình sinh nở cho phụ nữ sau sinh, giúp kìm hãm sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh và bảo vệ phụ nữ sau sinh khỏi các bệnh nhiễm trùng hiệu quả.

2.4. Giúp giảm huyết áp

Hoa chuối rất tốt cho người bị cao huyết áp, vì trong hoa chuối có các thành phần như: flavonoid, tannin, các axit amin cùng những hợp chất chống oxy hóa. Các chất này còn có hiệu quả trong việc bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do - nguyên nhân gây nên các bệnh lý khác nhau như tim mạch hay ung thư.

Ngoài việc thực hiện đúng phác đồ điều trị cũng như thay đổi lối sống khoa học thì chế độ dinh dưỡng từ hoa chuối sẽ giúp cải thiện sức khỏe cho người bị cao huyết áp. 

2.5. Hỗ trợ điều trị chứng thiếu máu

Hoa chuối còn có tác dụng hỗ trợ điều trị chứng thiếu máu. Thiếu máu xảy ra khi cơ thể không có đủ tế bào khỏe mạnh giúp vận chuyển oxy đến nuôi dưỡng các tế bào và mô.

Thực tế, mọi người có thể gặp tình trạng thiếu máu khác nhau từ tạm thời đến lâu dài. Tuy nhiên, thiếu máu sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng đến sức khoẻ, cụ thể gồm mệt mỏi, suy nhược và kèm một số triệu chứng khác như nhịp tim không đều, bị chóng mặt, da nhợt nhạt, tay chân lạnh...

Tình trạng thiếu máu có thể được cải thiện nếu xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng với các loại thực phẩm giàu sắt, thành phần này có tác dụng tham gia vào quá trình sản sinh hồng cầu. Đặc biệt, khoáng chất này có rất nhiều trong hoa chuối. Vì vậy, hoa chuối có tác dụng gì thì hoa chuối có tác dụng hỗ trợ điều trị chứng thiếu máu hiệu quả.

2.6. An toàn với người mắc bệnh tiểu đường

Khi mắc tiểu đường, người bệnh thường xuyên phải theo dõi lượng đường trong máu. Khi chỉ số này tăng cao đột ngột còn có thể sẽ gây ra nhiều biến chứng như gây nhưng tuần hoàn, làm suy giảm thị lực và xuất hiện cảm giác ngứa cũng như tê ran ở bàn tay, bàn chân, một số tình trạng nguy hiểm còn có thể gây tử vong nếu không kịp thời can thiệp.

Để tình trạng trên không xảy ra, cần giữ mức đường huyết ổn định với nhiều biện pháp gồm cả thực hiện một chế độ ăn nhiều chất xơ. Bắp chuối được biết đến là thực phẩm chứa nhiều chất xơ nên được khuyến khích lựa chọn. Hơn nữa, chất xơ còn giúp bạn no lâu, đây cũng là cách ngăn ngừa sự gia tăng đột biến về lượng đường huyết cũng như hạn chế được các rủi ro về sức khỏe cho người bệnh hiệu quả.

2.7. Ăn hoa chuối giúp cải thiện chức năng thận

Thận là một trong những cơ quan vô cùng quan trọng của cơ thể con người. Mỗi ngày thận sẽ tạo ra từ 1 đến 2 lít nước tiểu. Thành phần của nước tiểu gồm cặn bã, lượng lớn chất lỏng thừa. Nếu không có thận, các chất thải và lỏng thừa sẽ tích tụ trong cơ thể gây hại cho sức khoẻ.

Ngoài ra, thận còn đóng vai trò lớn trong việc điều chỉnh huyết áp, giúp tham gia vào quá trình tạo hồng cầu cũng như sản xuất các hormone thiết yếu và còn giúp giữ mức điện giải ổn định.

Hoa chuối là thực phẩm có tác dụng bổ thận, tráng dương và giúp ngăn ngừa các vấn đề ở thận, tiết niệu nếu như được tiêu thụ một cách hợp lý.

Không những thế, trong dân gian thì hoa chuối non còn có tác dụng hỗ trợ điều trị sỏi thận. Cách thực hiện như sau: nấu phần hoa và thân chuối rồi lấy nước uống trong vòng 2 tuần. 

Ngoài sỏi thận thì tình trạng viêm bàng quang cũng được cho là chuyển biến tốt khi người bệnh thường xuyên thêm hoa chuối vào thực đơn hàng ngày.

2.8. Hỗ trợ giải quyết vấn đề tiêu hóa và táo bón

Đối với người gặp phải các vấn đề về dạ dày, tiêu hóa thì hoa chuối là một vị cứu tinh. Hoa chuối có tính kiềm nên hiệu quả trong việc trung hòa lượng axit thừa và giảm cơn đau do kích ứng dạ dày gây ra.

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cùng với thành phần dinh dưỡng cao của hoa chuối có tác dụng như thuốc nhuận tràng tự nhiên, đây còn là lý do khiến người ăn hoa chuối có thể cải thiện và khắc phục đáng kể tình trạng táo bón.

Một số trường hợp khác như đầy bụng, khó tiêu có thể sử dụng hoa chuối. Tuy nhiên, nếu tình trạng hay vấn đề tiêu hóa không thuyên giảm, tốt hơn hết nên tham khảo ý kiến của bác sĩ. Đặc biệt tình trạng đầy hơi liên tục còn là dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang gặp vấn đề nghiêm trọng.

2.9. Giảm tình trạng nhiễm trùng và viêm

Viêm còn là quá trình cơ thể đang tự bảo vệ mình bằng các loại bỏ kích thích có hại hoặc khó chịu và bắt đầu quá trình chữa bệnh. Hơn nữa, một phần của phản ứng miễn dịch của cơ thể, phản ứng viêm này còn giúp chữa lành cơ thể và khỏi bị nhiễm trùng cũng như tổn thương mô và vết thương.

Nhưng nếu tình trạng viêm kéo dài hơn mức cần thiết và không đem lại hiệu quả chữa lành còn có thể gây ra tình trạng viêm mãn tính, thậm chí dẫn đến nhiều bệnh trong đó có ung thư và viêm khớp dạng thấp.

Thường xuyên ăn hoa chuối có tác dụng đối phó với tình trạng nhiễm trùng và viêm hiệu quả. Ngoài ra, khi ăn kết hợp với nghệ và gừng còn đem lại hiệu quả cao hơn.

2.10. Ngăn ngừa tình trạng lão hóa

Về lý thuyết có thể hiểu rằng sự tích lũy gốc tự do trong cơ thể còn là nguyên nhân dẫn đến lão hoá. Đồng thời các gốc tự do đánh cắp điện tử từ phân tử protein và DNA trong da, đây còn là nguyên nhân gây nên tình trạng căng thẳng, tổn thương cho tế bào. Hơn nữa, việc tiếp xúc với các tác nhân như tia UV từ ánh nắng mặt trời, ô nhiễm hay khói bụi đều là nguyên nhân làm gốc tự do tăng sinh nhiều hơn.

Việc đảo ngược quá trình lão hóa có thể giúp lấy lại vẻ xuân thì, vì thế tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa là cần thiết. Hoa chuối được biết đến là loại thực phẩm có hàm lượng vitamin C, tannin và flavonoid cao, các hợp chất này đều là những hợp chất chống oxy hóa tự nhiên đem lại hiệu quả bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do.

2.11. Ngăn ngừa tình trạng thừa cân

Thừa cân, béo phì được biết đến là những vấn đề ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người. Tỷ lệ thừa cân béo phì hiện nay tăng cao rất nhanh, vì vậy hoa chuối là một lựa chọn hoàn hảo hỗ trợ giảm cân cũng như đem lại hiệu quả ngăn ngừa tình trạng thừa cân, béo phì hiệu quả.

Trong hoa chuối có chứa rất nhiều chất xơ, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nên sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu mà không gây thừa cân, béo phì. 

Một số món ăn từ hoa chuối dễ làm đơn giản cho cả gia đình như: nộm hoa chuối, hoa chuối lộc, canh chua bắp chuối...