Hoa hậu Tiểu Vy đựng nửa vali toàn món ăn này mang đi công tác

Món bánh tráng tắc yêu thích của Tiểu Vy, Đỗ Mỹ Linh rất dễ làm. Có nhiều phiên bản khác nhau tùy thuộc vào độ gia giảm nguyên liệu. Bạn có thể tham khảo:

Bánh tráng chấm muối tắc

Thành phần: Bánh tráng phơi sương, muối tôm Tây Ninh, tắc, nguyên liệu ăn kèm

Cách làm:

Bánh tráng phơi sương và muối tôm Tây Ninh các bạn có thể mua sẵn trên thị trường. Nên tìm đến những cơ sở uy tín để mua đúng đặc sản Tây Ninh.

Sau khi có 2 nguyên liệu chính thì đã hoàn thành hơn 80% món ăn vặt rồi. Bạn chỉ cần xé nhỏ bánh tráng cho vào tô, sau đó cho lần lượt các gia vị vào như muối tôm, tắc và nguyên liệu ăn kèm (khô bò, trứng cút, rau răm,..) trộn đều rồi thưởng thức.

Bánh tráng dẻo muối tắc

Thành phần: bánh tráng phơi sương, muối tôm Tây Ninh, tắc.

Cách làm: Mua bánh tráng dẻo và muối tôm Tây Ninh trên thị trường. Cho muối tôm, hành phi vào trong chén, rồi thêm tắc vào, xé bánh tráng déo thành những miếng to, cuộn tròn lại rồi chấm để thưởng thức.

Bánh tráng sốt tắc

Thành phần: bánh tráng phơi sương, nước sốt, tắc, nguyên liệu và gia vị đi kèm

Cách làm:

Tùy sở thích của mỗi người mà làm nước sốt tắc chấm bánh tráng tương ứng. Nếu như thích nước sốt dạng sa tế cay thì chuẩn bị sẵn các nguyên liệu như tỏi băm, ớt băm, ớt bột, xì dầu,…Đem bột ớt ngâm nước sôi để làm mềm và loại bỏ mùi hăng của ớt. Bắt chảo dầu lên, đợi nóng dầu thì cho tỏi băm và ớt băm vào, phi cho thơm thì cho thêm ớt bột, xì dầu, gia vị như đường, muối, bột nêm,… Liu riu lửa để keo lại rồi để nguội.Lấy một ít nước sốt cho vào chén, thêm tắc rồi lấy bánh tráng cuộn tròn lại, chấm rồi thưởng thức.

Bánh tráng phơi sương muối tắc

Thành phần: bánh tráng phơi sương, muối tôm Tây Ninh, tắc

Cách làm: Mua sẵn bánh tráng phơi sương và muối tôm Tây Ninh trên thị trường. Người dùng có thể ăn theo hai cách sau:

Cách 1: Xé bánh tráng thành các miếng nhỏ vừa miệng, cho muối tôm Tây Ninh, thêm tắc vào và trộn đều để thưởng thức.Cách 2: Cho muối tôm vào chén, thêm tắc vào, cuộn tròn bánh tráng lại rồi dùng.

Bánh tráng tắc ớt

Thành phần: bánh tráng phơi sương, tắc, ớt băm nhuyễn, muối tôm Tây Ninh

Cách làm: Cho muối tôm và ớt vào chén nhỏ, thêm tắt vào dùng đũa đánh tan hỗn hợp lên. Bánh tráng cuộn tròn lại chấm với hỗn hợp trên rồi thưởng thức. Hoặc xé nhỏ bánh tráng cho vào tô, đổ hỗn hợp trên vào rồi trộn đều để dùng.

Ngoài ra còn có bánh tráng tắc sa tế, bánh tráng tắc ớt siêu cay, bánh tráng tắc xâu, bánh tráng tắc tỏi, bánh tráng tắc muối, bánh tráng tắc tỏi...