pnvnonline@phunuvietnam.vn
Độc - Lạ
Làm canh bóng thả mọc son cho Tết thêm may mắn
Vân Anh Theo Dạy nấu ăn
20/01/2020 - 03:17 PM
Món canh bóng thả có những viên mọc son được tạo màu từ trái gấc đỏ tươi như một lời chúc năm mới đến những người thân yêu. Mời bạn tham khảo cách làm món canh bóng thả lạ mà quen theo hướng dẫn trong clip dưới đây.
Món canh bóng thả mọc son cũng được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như món canh bóng truyền thống.
Bạn cần chuẩn bị: Xương heo, rau củ quả, giò sống, nấm hương, bóng bì, gia vị. Đặc biệt, với món canh này, bạn đừng quên chuẩn bị 30g gấc tươi.
Các bước thực hiện:
Sơ chế các loại rau, củ
Trải bóng đĩa, quết giò sống lên trên miếng bóng. Xếp trứng tráng lên trên. Cuộn chặt miếng bóng. Hấp chín. Sau đó thải thành từng khoanh mỏng
Xương heo ninh nhừ, lấy nước trong. Cho rau củ, mọc son, bóng thả vào. Nêm nếm gia vị
Ý kiến của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có