Chị em có thể dễ dàng làm món salad dưa leo kiểu Nhật giòn, thơm ngon, thanh mát chỉ với các bước thực hiện đơn giản sau đây.
Cách làm salad dưa leo kiểu Nhật
Nguyên liệu:
- 2 quả dưa leo cỡ vừa hoặc 1 quả dưa leo Anh cỡ lớn
- Chén giấm
- 1 thìa đường
- 1 thìa muối
- 2 muỗng hạt vừng rang
Thực hiện:
Gọt vỏ quả dưa leo, để lại chút vỏ thành các sọc xanh xen kẽ.
Cắt dưa chuột làm đôi theo chiều dọc.
Dùng thìa cạo bỏ phần ruột dưa leo.
Sử dụng nạo hoặc dao sắc thái dưa leo thành từng lát mỏng dài.
Đặt dưa leo vào trong lớp khăn giấy, thấm nhẹ để loại bỏ bớt nước.
Cho giấm, đường và muối vào trong một cái bát vừa, khuấy đều để các nguyên liệu hòa tan.
Thêm hạt vừng rang và dưa chuột vào trộn đều.
Cuối cùng rắc thêm hạt vừng rang lên trên, gắp ra bát và thưởng thức.