Salad trái cây màu xanh
Nguyên liệu:
- 4 chén dưa lưới ruột xanh, thái hạt lựu
- 1 chén nho xanh không hạt
- 1 chén kiwi gọt vỏ, thái lát và xắt làm tư
- 2 muỗng bạc hà tươi xắt nhỏ (tùy khẩu vị)
- 1 chén sốt sữa chua (xem Cách làm sốt sữa chua trộn salad)
Cách làm:
- Kết hợp dưa lưới ruột xanh, nho, kiwi trong một bát lớn. Sau đó cho sốt sữa chua vào trộn đều.
- Cho vào tủ lạnh tối đa 4 giờ. Cho ra bát và thêm bạc hà tươi (nếu sử dụng) và thưởng thức.
Salad trái cây màu đỏ
Nguyên liệu:
- 4 chén dưa hấu, thái hạt lựu
- ½ chén quả mâm xôi
- Hơn 1 chén nho đỏ không hạt, bổ đôi
- 2 muỗng húng quế (tùy khẩu vị)
- 1 chén sốt sữa chua (xem Cách làm sốt sữa chua trộn salad)
Cách làm:
- Kết hợp dưa hấu, quả mâm xôi, nho trong một bát lớn. Sau đó cho sốt sữa chua vào trộn đều.
- Để ngăn mát tủ lạnh tối đa 2 giờ. Cho ra bát và thêm húng quế (nếu sử dụng) và thưởng thức!
Salad trái cây màu tím
Nguyên liệu:
- 2 chén nho đen không hạt, bổ đôi
- 2 cốc quả việt quất
- 2 chén mận, thái hạt lựu
- 2 muỗng húng quế (tùy khẩu vị)
- 1 chén sốt sữa chua (xem Cách làm sốt sữa chua trộn salad)
Cách làm:
- Kết hợp nho, quả việt quất và mận trong một bát lớn. Sau đó cho sốt sữa chua vào trộn đều.
- Để tối đa 4 giờ trong ngăn mát tủ lạnh. Cho ra bát và thêm húng quế (nếu sử dụng) và thưởng thức!
Salad trái cây màu vàng
Nguyên liệu:
- 2 chén dưa vàng, thái hạt lựu
- 2 quýt ngọt
- 2 chén xoài, thái miếng vuông nhỏ
- 2 muỗng bạc hà tươi xắt nhỏ (tùy khẩu vị)
- 1 chén sốt sữa chua (xem Cách làm sốt sữa chua trộn salad)
Cách làm:
- Kết hợp dưa vàng, quýt, xoài trong một bát lớn. Sau đó cho sốt sữa chua vào trộn đều.
- Để tối đa 4 giờ trong ngăn mát tủ lạnh. Cho ra bát và thêm bạc hà (nếu sử dụng) và thưởng thức!
Cách làm sốt sữa chua trộn salad
Chuẩn bị:
- 1,5 cốc sữa chua nguyên chất ít béo
- 1 muỗng vỏ chanh, thái nhỏ
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 4 thìa đường
Cách làm:
- Kết hợp sữa chua, vỏ chanh, nước cốt chanh và đường trong một bát vừa. Trộn thật đều các nguyên liệu thành hỗn hợp hòa quyện.
- Làm lạnh hỗn hợp tối đa 1 ngày trước khi sử dụng.