Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019 được tổ chức nhằm quảng bá thương hiệu Cà phê Buôn Ma Thuột, phát triển cà phê đặc sản Việt Nam, từng bước đưa Buôn Ma Thuột trở thành điểm đến của cà phê thế giới, góp phần nâng tầm giá trị và khẳng định vị thế cà phê Việt Nam trên thị trường thế giới; tôn vinh người trồng cà phê, chế biến và kinh doanh cà phê; động viên cộng đồng cùng chung tay vun đắp cho sự phát triển của văn hóa cà phê…
Các hoạt động chính tại lễ hội gồm: Lễ Khai mạc, Bế mạc, Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Đắc Lắc năm 2019, Hội chợ Triển lãm chuyên ngành cà phê, Hội thảo phát triển cà phê đặc sản Việt Nam, Triển lãm lịch sử cà phê thế giới, Lễ hội đường phố, Hội thi Nhà nông đua tài, Cuộc thi chất lượng cà phê đặc sản Việt Nam năm 2019, Thưởng thức cà phê miễn phí, Hội Voi Buôn Đôn, Cuộc thi Dù lượn quốc tế…