• Mới cập nhật:
Tags:

màu vàng nhạt

Hột vịt dữa: Ăn một lần dễ nghiện món lạ miệng của phương Nam

Hột vịt dữa: Ăn một lần dễ nghiện món lạ miệng của phương Nam
Quả trứng vịt người Nam gọi là hột vịt và quả trứng vịt bị vữa được gọi là hột vịt dữa. Đơn giản là âm "v" người bản địa đọc thành âm "d" nên cách gọi theo tiếng địa phương này cũng khá là dễ thương. Hột vịt dữa là quả trứng vịt sắp bị ung. Có người biết ăn thì dễ nghiện món này bởi vị ngậy, bùi kiểu gần giống kem sữa. Nhưng cũng có người ăn mãi vẫn không quen mùi vị hoi hoi của món ăn này.

Món ăn dân dã theo công thức của “bà ngoại trăm tuổi”

Món ăn dân dã theo công thức của “bà ngoại trăm tuổi”
Dịp Tết Nguyên đán vừa rồi, gia đình tôi đã có một ngày vui tưng bừng bởi không chỉ là dịp sum họp, cả nhà còn quây quần trong Lễ mừng thượng thọ bà ngoại tôi 100 tuổi.