pnvnonline@phunuvietnam.vn
Chuyên gia giải oan cho lời đồn "ăn mì chính gây suy giảm trí nhớ"
"Mì chính về bản chất chính là glutamate. Đây là một axit amin có hầu hết trong các thực phẩm chúng ta ăn mỗi ngày như thịt, cá, trứng, sữa và cả rau củ quả".
Giải oan cho lời đồn "mì chính gây buồn nôn, chóng mặt"
Bao lâu nay mì chính vẫn bị "mang tiếng ác" vì bị cho rằng có thể gây hại cho sức khỏe người ăn, điển hình như gây đau đầu, cứng cổ, buồn nôn. Vậy sự thật của tin đồn này như thế nào?
Những bệnh nói không với mì chính
Mì chính là loại gia vị được nhiều người sử dụng hàng ngày. Nhưng một số bệnh dùng mì chính có thể bị ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nước mắm, bột ngọt đều đáng ngại
Bột ngọt, nước mắm là hai “món” hầu như không thể thiếu trong mọi bữa ăn. Thế nhưng, cả hai mặt hàng này trên thị trường hiện nay đều đang khiến người tiêu dùng lo ngại.