pnvnonline@phunuvietnam.vn
Khổ qua, cà, ớt - món lạ miệng hấp dẫn ở Sài thành
Đối với những ai sống gần khu phố người Hoa ở quận 5, quận 6 (TPHCM) chắc chẳng còn xa lạ với món khổ qua, cà, ớt thường được bán vào mỗi buổi chiều ở các chợ.
Hột vịt dữa: Ăn một lần dễ nghiện món lạ miệng của phương Nam
Quả trứng vịt người Nam gọi là hột vịt và quả trứng vịt bị vữa được gọi là hột vịt dữa. Đơn giản là âm "v" người bản địa đọc thành âm "d" nên cách gọi theo tiếng địa phương này cũng khá là dễ thương. Hột vịt dữa là quả trứng vịt sắp bị ung. Có người biết ăn thì dễ nghiện món này bởi vị ngậy, bùi kiểu gần giống kem sữa. Nhưng cũng có người ăn mãi vẫn không quen mùi vị hoi hoi của món ăn này.
3 món lạ miệng từ trái hồng cho ngày thu se lạnh
Sau đây là những công thức mà bạn không nên bỏ lỡ nếu chế biến các món ăn với quả hồng giòn, một loại trái cây quen thuộc của mùa thu, để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè.
Lạ miệng với măng chua héo xào lợn nương
Măng chua phơi khô hay còn được gọi là nó héo - có vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, chế biến được rất nhiều món như xào với thịt hoặc lòng gà, nấu canh với cá suối…