pnvnonline@phunuvietnam.vn
Phát triển vùng trồng nấm mèo nhờ liên kết để sản xuất bền vững
Nhờ liên kết chặt chẽ với người trồng, mô hình sản xuất phôi nấm của gia đình chị Nguyễn Thiên Thủy (trú tại thôn Thanh Hương 2, xã Lộc Thanh, thành phố Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng) đã gặt hái nhiều thành công.
Nâng cao giá trị cây nấm mèo
Nhận thấy giá trị dinh dưỡng và thẩm mĩ ẩm thực của cây nấm mèo, chị Đào Ngọc Hồng Thanh sinh năm 1985 tại Đồng Nai đã quyết tâm đưa sản phẩm nấm mèo Việt đến gần hơn với người tiêu dùng.
Súp hoa atiso với thịt bò đơn giản mà bổ dưỡng
Hoa atiso tươi được trồng phổ biến tại Đà Lạt. Các bà nội trợ thường sử dụng làm nguyên liệu cho các món ăn và nấu trà nóng dùng hàng ngày. Hoa atiso rất tốt cho sức khỏe, kích thích hệ tiêu hóa và cải thiện chức năng của túi mật. Sự kết hợp giữa hoa atiso với thịt bò tạo nên một món ăn ngon và bổ dưỡng.