Các tác phẩm nghệ thuật độc đáo về đại dương, các hành tinh bị vỡ, các dãy núi, núi lửa, cầu thang bị gãy, đồng bằng rộng lớn, mê cung... được nghệ sĩ Motoi Yamamoto tạo nên từ một chất liệu duy nhất: muối.
Có lẽ nỗi đau khi mất đi người chị gái không may mắc bệnh ung thư não và qua đời ở tuổi 24 đã khiến Motoi Yamamoto có được ý tưởng nghệ thuật độc đáo.Có thể các tác phẩm với muối là cách nghệ sĩ không để “ký ức” mà anh nói tới tan biến đi mất.Khi vẽ những bức tranh muối của mình, Yamamoto như đắm chìm vào một thế giới hòa bình và yên tĩnh, anh như thoát ra ngoài cuộc sống thực tại, không bận tâm đến mọi việc xung quanh cũng như những người đứng bên cạnh quan sát mình.Các tác phẩm của anh được tạo ra từ những biểu tượng quan trọng và cảm xúc mãnh liệt.Việc lựa chọn chất liệu của Motoi Yamamoto không phải là sự trùng hợp ngẫu nhiên. Trong văn hóa Nhật Bản, muối là biểu tượng có ý nghĩa quan trọng về nguồn gốc của cuộc sống, đây cũng là nguyên liệu tẩy sạch được sử dụng trong các nghi lễ về sự sống và cái chết.Sau khi tác phẩm của mình được trưng bày, Yamamoto lại đem muối trở về với nơi nó được sinh ra. Đối với anh, việc đưa muối trở về với biển cũng quan trọng như tạo ra các tác phẩm của mình.Muối trở về với biển tương tự như cơ thể con người trở về với đất sau khi đã chết, điều này tượng trưng cho tính phù du và ngắn ngủi của cuộc sống.Motoi Yamamoto đã làm “lóa mắt” thế giới bằng các tác phẩm muối của mình từ năm 1994, và vẫn tiếp tục thực hiện các ý tưởng của mình với sự cần mẫn và yên bình. Cho đến nay, nghệ thuật với muối của anh đã kéo dài được hai thập kỷ.Tác phẩm “Mê cung” của Motoi Yamamoto là tác phẩm gần đây nhất được trưng bày tại Paris.