Ngư dân xứ Nghệ bội thu “lộc biển”

Nhiều ngày nay, khu vực vùng bãi ngang thuộc huyện Diễn Châu (Nghệ An) tấp nập tàu thuyền đánh bắt ruốc biển. Từ sáng sớm, ngư dân ở các xã Diễn Kim, Diễn Hải, trên gương mặt mỗi người ai ai cũng phấn khởi với hàng chục chiếc bè, thuyền cập bờ mang theo những khay ruốc đầy ắp. Thuyền đi từ cuối chiều hôm trước, chỉ ra cách bờ khoảng 1 hải lý, đến rạng sáng thì trở về mang theo đầy ruốc.

Ngư dân Nguyễn Thị Quyên, ở xã Diễn Kim, huyện Diễn Châu cho biết, các thuyền nhỏ có từ 2- 4 lao động, mỗi lần vớt được khoảng 30 - 50 kg ruốc. "Mùa ruốc năm nay so với mọi năm là rất nhiều, từ 3-5 tạ, có gia đình nhiều thuyền bè thì có khi phải được cả tấn ruốc, thời gian đi đánh bắt xuyên đêm hoặc nửa đêm. Trung bình 1 chuyến trong đợt được mùa này được khoảng 3-5 triệu, có khi được 7-10 triệu", ngư dân Nguyễn Thị Quyên nói.

Cứ vào mỗi sáng sớm khi thuyền, bè cập bờ cũng là lúc bà con ngư dân tất bật phân loại ruốc (khoảng 1 giờ đồng hồ) rồi bán lại ngay cho thương lái đã chờ mua. Ruốc về đến đâu bán hết đến đó, do vậy khi các thuyền ruốc cập bờ, người lớn trẻ em tranh thủ phân loại, nhặt rác và đá, sạn lẫn trong ruốc để ruốc được tươi trước khi cân bán.

Sau khi phân loại xong, ruốc biển sẽ được các thương lái thu mua luôn tại chỗ với giá dao động từ 10.000 - 15.000 đồng/kg. Nếu ruốc được phơi khô, sẽ được ngư dân bán giá cao hơn, từ 60.000-70.000 đồng/kg. Chị Bùi Thị Dung (ngư dân xã Diễn Kim, huyện Diễn Châu) vui mừng cho biết, năm nay mùa ruốc biển bắt đầu từ tháng 11/2019 đến đầu tháng 4/2020. Những ngày này, bà con đều tất bật cho việc ra khơi để khai thác ruốc cuối mùa và cũng là thời điểm thu hoạch được nhiều nhất. Trung bình mỗi ngày, gia đình chị đánh bắt được 2-3 tạ ruốc, thu lãi từ 1-2 triệu đồng sau khi trừ các chi phí.

Tàu cập bờ, thương lái tập trung xuống thuyền thu mua ruốc, công việc diễn ra rất khẩn trương. Sau khi thu mua ruốc dưới thuyền lên sẽ được tập trung tại nhiều điểm để người dân phân loại, nhặt rác và đá, sạn lẫn trong ruốc. Chị Phan Thị Hồ, một thương lái ở xã Diễn Hải cho biết, sau Tết đến nay đều tập trung thu mua ruốc để chở đi các vùng khác. Tuy nhiên, mấy hôm nay là thu mua nhiều nhất bởi bà con được mùa, mỗi ngày tôi thu mua khoảng hơn 1 tấn ruốc.

Ngoài việc dùng làm thực phẩm tươi sống, ruốc biển còn được chế biến thành nhiều dạng như làm ruốc quết, muối mắm, ruốc phơi khô... Năm nay, bà con ở các địa phương ven biển huyện Diễn Châu trúng đậm ruốc biển.

Diễn Kim và Diễn Hải là 2 xã vùng bãi ngang của huyện Diễn Châu có nghề khai thác ruốc biển lâu đời, cũng là nơi khai thác nhiều nhất với hàng trăm chiếc thuyền, bè lớn nhỏ. Mặc dù vất vả với nghề biển, nhưng với những khay ruốc đầy ắp mỗi khi cập bờ và ruốc cũng đang được giá, khiến người dân nơi đây rất phấn khởi.

Chia tay ngư dân vùng bãi ngang huyện Diễn Châu, còn đó câu nói của Chủ tịch UBND xã Diễn Kim Phạm Xuân Bang "Nếu năm nào biển cũng ban cho bà con ngư dân "lộc biển" thì chẳng lâu, đời sống dân vùng bãi ngang này sẽ theo kịp, thậm chí vượt xa so với những vùng miền khác...".