• Mới cập nhật:

Độc - Lạ

Nhuộm hồng cho trứng bằng màu từ loại củ quen thuộc để bữa sáng thêm lãng mạn

Hải Đường (theo Zhihu) 20/02/2020 - 05:42 (GMT+7)
Trứng luộc màu trắng đã quá quen thuộc và có phần đơn điệu. Bạn hãy thử nhuộm hồng cho trứng xem sao nhé!

Trứng luộc là món ăn vô cùng đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng, thích hợp dùng trong bữa sáng. Dùng củ cải đường để nhuộm màu hồng cho trứng, bữa sáng của bạn chắc chắn sẽ thêm phần lãng mạn đấy!

Nhuộm hồng cho trứng bằng màu từ loại củ quen thuộc để bữa sáng thêm lãng mạn - Ảnh 1.

Nguyên liệu:

8 quả trứng

2 củ cải đường

3 muỗng đường trắng

1 lá nguyệt quế

1 miếng quế

1 hoa hồi

1 nhánh gừng 

Cách làm:

- Củ cải đường gọt vỏ.

Nhuộm hồng cho trứng bằng màu từ loại củ quen thuộc để bữa sáng thêm lãng mạn - Ảnh 2.

- Sau khi rửa sạch thì cắt thành miếng nhỏ.

Nhuộm hồng cho trứng bằng màu từ loại củ quen thuộc để bữa sáng thêm lãng mạn - Ảnh 3.

- Cho củ cải đỏ vào nồi nước, đun sôi bằng nhiệt độ cao.

Nhuộm hồng cho trứng bằng màu từ loại củ quen thuộc để bữa sáng thêm lãng mạn - Ảnh 4.

- Sau khi nước sôi thì cho gia vị vào. Giảm nhỏ lửa và đun tiếp trong 15 phút. Sau đó tắt bếp, mở vung và để nguội.

Nhuộm hồng cho trứng bằng màu từ loại củ quen thuộc để bữa sáng thêm lãng mạn - Ảnh 5.

- Rửa sạch 8 quả trứng.

Nhuộm hồng cho trứng bằng màu từ loại củ quen thuộc để bữa sáng thêm lãng mạn - Ảnh 6.

- Đun sôi nước trong nồi, sau khi nước sôi thì cho trứng vào. Giảm lửa và đun thêm 5 phút nữa.

Nhuộm hồng cho trứng bằng màu từ loại củ quen thuộc để bữa sáng thêm lãng mạn - Ảnh 7.

- Vớt trứng cho vào bát nước đá đã chuẩn bị từ trước.

Nhuộm hồng cho trứng bằng màu từ loại củ quen thuộc để bữa sáng thêm lãng mạn - Ảnh 8.

- Ngâm cho trứng nguội rồi bóc vỏ.

Nhuộm hồng cho trứng bằng màu từ loại củ quen thuộc để bữa sáng thêm lãng mạn - Ảnh 9.

- Cho trứng đã bóc vỏ vào hộp, đổ nước củ cải đường vào. 

Nhuộm hồng cho trứng bằng màu từ loại củ quen thuộc để bữa sáng thêm lãng mạn - Ảnh 10.

- Ngâm trong tủ lạnh ít nhất 1 đêm rồi lấy ra cắt ăn. Trứng đã có màu hồng rất đẹp mắt!

Nhuộm hồng cho trứng bằng màu từ loại củ quen thuộc để bữa sáng thêm lãng mạn - Ảnh 11.

Chúc các bạn thành công!

Ý kiến của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Đọc thêm
Xem thêm