pnvnonline@phunuvietnam.vn
Nước chấm mang danh nước mắm vẫn xuất hiện hằng ngày trên mâm cơm gia đình
Người tiêu dùng vẫn đang còn mơ hồ giữa nước mắm, nước chấm. Đằng sau sự mập mờ đó là những sản phẩm nước chấm mang danh nước mắm vẫn ung dung xuất hiện trên mâm cơm của mỗi gia đình hằng ngày.
100% mẫu nước mắm kiểm nghiệm không có asen vô cơ
Kết quả kiểm tra cho thấy có 247/247 mẫu nước mắm không có asen vô cơ. Các chỉ số kim loại nặng khác như chì, thủy ngân và cadimi đều đạt ngưỡng theo quy định.
Người Việt thích nước mắm công nghiệp hơn truyền thống
Nước mắm công nghiệp chứa nhiều chất phụ gia, hương liệu... nhưng lại được nhiều người tiêu dùng, đặc biệt là những người trẻ tuổi ưa chuộng bởi ưu điểm mùi thơm, vị nhạt, màu sắc bắt mắt.
75% 'nước mắm' là hàng công nghiệp
Chánh thanh tra Bộ Y tế Đặng Văn Chính cho biết, Bộ Y tế sẽ tiến hành một đợt thanh tra thị trường nước mắm, nước chấm đóng chai.