• Mới cập nhật:
Tags:

rau quả sạch

Cách chọn thực phẩm của gia đình GS Nguyễn Lân Dũng

Cách chọn thực phẩm của gia đình GS Nguyễn Lân Dũng
GS Nguyễn Lân Dũng, Chủ tịch Hội các ngành Sinh học Việt Nam cho rằng, rau bị sâu ăn lá hoặc rau có sâu cũng chưa an toàn. Gia đình ông thường chọn loại rau đắng, rau mầm, giá đỗ và… nói không với hoa quả ngoại.

Ngâm rau trong nước muối càng độc hại hơn

Ngâm rau trong nước muối càng độc hại hơn
Phương pháp rửa rau quả bằng cách ngâm với nước pha muối khiến những chất có hại được giữ lại lâu hơn và ngấm vào sâu bên trong.

Đừng quá tin thiết bị kiểm tra hóa chất thực phẩm

Đừng quá tin thiết bị kiểm tra hóa chất thực phẩm
Hiện trên thị trường có bán nhiều thiết bị kiểm tra tồn dư độc chất trong thực phẩm. Tuy nhiên, hiệu quả của thiết bị này chưa hẳn đã cao như mong đợi.

Rau quả sạch được lòng người tiêu dùng

Rau quả sạch được lòng người tiêu dùng
Các cửa hàng rau, quả sạch phát triển khá mạnh ở TPHCM và nhiều thành phố khác. Việc hàng loạt cửa hiệu mới ra đời đã khiến cho sự cạnh tranh trở nên gay gắt hơn, nhiều cửa hiệu đã phải tìm các phương thức ‘đặc biệt’ để thu hút người mua.