• Mới cập nhật:
Tags:

rau

Những loại rau, củ tuyệt đối không nên ăn khi chưa nấu chín kỹ

Những loại rau, củ tuyệt đối không nên ăn khi chưa nấu chín kỹ
Theo chuyên gia ẩm thực Trương Lê Nhung (Hà Nội), có một số loại rau, củ, hạt... phải được nấu chín kỹ để cơ thể có thể hấp thu các dưỡng chất, tốt cho hệ tiêu hóa và tiêu diệt các chất độc.

Thị trường 30 Tết: Rau, trái cây, hoa tươi bạt ngàn, giá rẻ hơn ngày thường

Thị trường 30 Tết: Rau, trái cây, hoa tươi bạt ngàn, giá rẻ hơn ngày thường
Vào ngày mua sắm cuối cùng chuẩn bị cho Tết Nguyên đán Kỷ Hợi, các mặt hàng thiết yếu như rau xanh, trái cây, hoa tươi vẫn bạt ngàn các chợ Hà Nội, được bán với mức giá bằng hoặc rẻ hơn cả ngày thường.

Đi tìm phiên chợ quê thời thơ ấu

Đi tìm phiên chợ quê thời thơ ấu
Chợ quê hồi đó không có chuyện nói thách hay mặc cả vì người bán hay người mua ai cũng nghèo như ai, không dư giả gì. Cả đời mẹ tôi cũng gắn bó với ngôi chợ quê này mấy mươi năm làm cái nghề đong gạo, chắt chiu từng đồng bạc lẻ nuôi nấng anh em tôi trưởng thành nên người.

10 loại trái cây, rau củ, gia vị không nên bảo quản trong tủ lạnh

10 loại trái cây, rau củ, gia vị không nên bảo quản trong tủ lạnh
Dịp Tết, các gia đình thường tích trữ thực phẩm trong tủ lạnh để tiện sử dụng cho những bữa tiệc đầu năm. Có những loại trái cây, rau củ sẽ bị mất hương vị và biến đổi chất khi để trong tủ có nhiệt độ thấp. Đó là những loại nào, mời bạn xem clip dưới đây.

7,9% mẫu thủy sản có chất cấm vượt ngưỡng

7,9% mẫu thủy sản có chất cấm vượt ngưỡng
Rau, quả, trái cây nhiễm chất cấm, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vẫn diễn ra. Đặc biệt, tình trạng sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản đang là vấn đề đáng ngại.