Rộn ràng Hội thi nấu ăn "Vị nhà": Nơi lan tỏa yêu thương nhân Ngày Gia đình Việt Nam 28/6

Tới dự và cổ vũ hội thi có: bà Lê Thị Thủy, Ủy viên TƯ Đảng, Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, Chủ tịch Hội LHPN Việt Nam; bà Nguyễn Thị Thu Hiền, Phó Chủ tịch Hội LHPN Việt Nam; ông Nguyễn Chí Tài, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam TP Huế; ông Nguyễn Văn Mạnh, Thành ủy viên, Phó Chủ tịch UBND TP Huế; đại diện lãnh đạo Trung ương Hội LHPN Việt Nam, lãnh đạo Uỷ ban MTTQ Việt Nam và UBND thành phố Huế, lãnh đạo Báo Phụ nữ Việt Nam; đại diện các sở, ban, ngành, đoàn thể và các nhà tài trợ đồng hành. 

Phát biểu khai mạc hội thi, bà Nguyễn Thị Thu Hiền, Phó Chủ tịch Hội LHPN Việt Nam, nhấn mạnh, Hội thi với chủ đề "Vị nhà" mong muốn tôn vinh những giá trị giản dị nhưng vô cùng quý giá của đời sống gia đình. Mỗi món ăn không chỉ mang hương vị đặc trưng vùng miền mà còn chứa đựng tình cảm, sự gắn kết và những câu chuyện yêu thương của các thành viên dưới một mái nhà.

Phó Chủ tịch Hội LHPN Việt Nam Nguyễn Thị Thu Hiền chia sẻ thêm rằng, giữa nhịp sống hiện đại hối hả với nhiều áp lực lo toan, bữa cơm gia đình chính là sợi dây bền chặt nhất để kết nối các thế hệ, là nơi mỗi người tìm về để sẻ chia và cảm nhận sự bình yên. Hội thi không chỉ là sân chơi để các cấp Hội, các gia đình hội viên phụ nữ giao lưu, trổ tài nấu nướng hay giới thiệu nét đẹp ẩm thực độc đáo của địa phương, mà quan trọng hơn, đây là dịp để khơi dậy ngọn lửa yêu thương, khẳng định thiên chức và vai trò giữ lửa tổ ấm của người phụ nữ. 

Thông qua những mâm cơm đong đầy hạnh phúc được chăm chút tỉ mỉ, Ban tổ chức kỳ vọng sẽ lan tỏa mạnh mẽ thông điệp về sự thấu hiểu, trách nhiệm sẻ chia công việc nhà giữa các thành viên. Từ đó, mỗi tổ ấm sẽ thực sự trở thành một "nhà an toàn", góp phần xây dựng một cộng đồng văn minh, hạnh phúc và giữ gìn vẹn nguyên những giá trị cốt lõi của gia đình Việt Nam trong thời đại mới.

Ngay sau khi chính thức khai cuộc, không khí tại sảnh Hội trường Đại học Huế trở nên vô cùng sôi nổi. Trong thời gian quy định 30 phút, 10 đội thi đã nhanh chóng bắt tay vào công đoạn sơ chế, chế biến và trình bày mâm cơm gia đình dành cho 4 người. Điểm độc đáo của hội thi năm nay là sự đồng hành, sẻ chia trách nhiệm rõ nét giữa các thành viên trong gia đình: từ ông bà tư vấn cách chế biến, bài trí mâm cơm, người cha phụ trách nguyên liệu, người mẹ chế biến, nêm nếm món ăn, cho đến các con cùng hỗ trợ trang trí. 

Phần thi thuyết trình kéo dài 3 phút cho mỗi đội thực sự là những "nốt nhạc" chạm đến cảm xúc của người xem. Với những tên gọi mang thông điệp ý nghĩa như: Yêu thương, Bình an, Sum vầy, Hạnh phúc, Sẻ chia, Gắn kết, Giữ lửa, Đoàn viên, Mái ấm và Thấu hiểu, mỗi gia đình đã khéo léo lồng ghép câu chuyện giữ gìn tổ ấm của mình qua từng món ăn thân thuộc. Đơn cử như Đội Sẻ chia mang đến mâm cơm mang đậm tính sáng tạo, trong khi Đội Bình An lại gửi gắm ước vọng về một mái nhà an yên qua cách phối hợp nguyên liệu hài hòa.

Đánh giá về chất lượng các phần thi năm nay, đại diện Ban Giám khảo hội thi, bày tỏ sự ấn tượng trước tài năng ẩm thực và tinh thần trách nhiệm của cả 10 đội. Các mâm cơm dự thi không chỉ đáp ứng xuất sắc các tiêu chí về chất lượng món ăn, giá trị dinh dưỡng cao, mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Điều khiến Ban Giám khảo xúc động nhất chính là sự hài hòa, sáng tạo trong cách trình bày và những thông điệp yêu thương, sẻ chia được các gia đình gửi gắm rất tự nhiên, sâu sắc qua từng món ăn.

Bên cạnh đó, các thành viên trong Ban Giám khảo cũng đánh giá cao kỹ năng thuyết trình tự tin, lôi cuốn của các đội khi giới thiệu về thực đơn và câu chuyện "Vị nhà" của riêng mình. Đặc biệt, sự hỗ trợ nhịp nhàng và phân công công việc hợp lý giữa các thành viên trong suốt 30 phút chế biến đã thể hiện rõ nét tinh thần gắn kết - tiêu chí quan trọng mà Ban Tổ chức hướng tới nhân Ngày Gia đình Việt Nam 28/6.