Sửa đổi Luật An toàn thực phẩm: Hoàn thiện "lá chắn" bảo vệ người tiêu dùng

Sau hơn 15 năm thực thi, Luật An toàn thực phẩm đang được sửa đổi nhằm đáp ứng những yêu cầu mới của thực tiễn, từ sự bùng nổ của thương mại điện tử đến những khoảng trống quản lý bộc lộ qua các vụ việc thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng thời gian qua. Dự thảo Luật được kỳ vọng sẽ tạo chuyển biến trong công tác quản lý, song theo các chuyên gia, để thực sự trở thành "lá chắn" bảo vệ người tiêu dùng, vẫn cần tiếp tục hoàn thiện nhiều quy định về quyền tiếp cận thông tin, trách nhiệm của các chủ thể trong chuỗi cung ứng và cơ chế bảo vệ người dân khi xảy ra rủi ro.