pnvnonline@phunuvietnam.vn
Tăng cường kiểm soát, ngăn chặn thực phẩm kém chất lượng dịp Tết Nguyên đán và mùa Lễ hội Xuân 2024
Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm vừa ban hành Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Giáp Thìn và Lễ hội Xuân 2024 nhằm tăng cường kiểm soát, ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết và Lễ hội Xuân 2024.
Phát triển thành công bộ cảm biến ăn được dùng kiểm soát thực phẩm
Các nhà khoa học viện công nghệ ETH của Thụy Sỹ công bố, họ đã phát triển thành công bộ cảm biến siêu nhỏ ăn được, cho phép kiểm soát, theo dõi chất lượng sản phẩm trong quá trình vận chuyển và bảo quản.
Bỏ đồ 'sạch' về 'hàng chợ'
Trong ‘cơn lũ’ thực phẩm ‘bẩn’ hiện nay, thì những thứ được cho là ‘sạch’ nhiều khi cũng chỉ là cái danh nhằm đánh lừa người tiêu dùng. Đó là lý do chị Hương (TPHCM) mất niềm tin với đồ ăn ‘sạch’ và chuyển qua mua ‘hàng chợ’.